Botanique
Restaurant Botanique, Hasselt
Adres:
Zuivelmarkt 11
3500 Hasselt
Toon de ligging
Telefoon:
011 68 38 68
Chef-kok:
Tom Paumen
Type:
Restaurant
Hyperlinks:
Hyperlinks:
Botanique in de media
Botanique, Hasselt
Verschenen in Charl'eat op 12 01 2014. Citaat:
"Na enige frustraties over de werking in de keuken word ik eindelijk bediend, in een mooi bord wordt mijn salade 'Greek Geek' geserveerd. Heerlijk! Gemengde sla die niet bitter proeft, lekkere tzatziki, stukjes komkommer en feta, couscous, calamares en gegrilde aubergine! Mijn tafelgenoot koos voor een hamburger, ze koos de Holy chic'n, een kipburger met guacamole, sla en tomaat. Ook zij was tevreden want haar broodje was lekker vers en krokant, het vlees was niet droog en de guacamole was ook goed op smaak."
Tom Paumen stelt nieuwe zaak in Hasselt voor: Botanique
Verschenen in hbvl.be op 19 12 2013. Citaat:
"Tom Paumen, finalist uit 'Mijn Restaurant' in 2009, heeft deze week samen met de Diepenbeekse chefkok Ruben Noels de nieuwe horecazaak Botanique geopend. 'Eindelijk, want ik had nood aan een sociaal leven', zegt Tom."
"'Bij Biggareaux werkten we met aangepaste wijnen en reservaties. Met Botanique doen we het tegenovergestelde. Zowel studenten als bankiers mogen hier binnen en buiten lopen. We noemen het een burger- en saladbar.'"
Mijn Restaurant-deelnemer Tom opent zaak in Hasselt
Verschenen in hbvl.be op 10 10 2013. Citaat:
"Tom Paumen van het Truiense Bigarreaux start een restaurant in Hasselt. Samen met zakenpartner Ruben Noels wil de 'Mijn Restaurant'-deelnemer eind november de Botanique openen, in de vroegere hoedenwinkel Palmier op de Zuivelmarkt. 'Het wordt geen klassiek restaurant, maar een trendy zaak waar iedereen terechtkan, van student tot bankier', zeggen Ruben en Tom."
Reviews over restaurant Botanique
Nog veel werk aan de winkel...
door Charlotte R op 2014-01-12
|
|
... maar deze harde werkers komen er wel.
In de buurt van restaurant Botanique
- Restaurant Numero Dieci, Hasselt
op 10 m van Botanique - Restaurant Café Latino, Hasselt
op 10 m van Botanique - Restaurant Champagnebar Bubbles, Hasselt
op 10 m van Botanique - Restaurant Unico Gastrobar, Hasselt
op 40 m van Botanique - Restaurant De Goei Goesting, Hasselt
op 40 m van Botanique - Restaurant Gastrobar ‘t Genoegen, Hasselt
op 50 m van Botanique - Restaurant Il Colosseo, Hasselt
op 50 m van Botanique - Restaurant Entrepot, Hasselt
op 50 m van Botanique - Eetcafé L'Aperi Vino, Hasselt
op 50 m van Botanique - Restaurant Dai Cugini, Hasselt
op 50 m van Botanique