Apriori

Restaurant Apriori, Haaltert

Adres:

Sint-Goriksplein 19
9450   Haaltert

Toon de ligging

Telefoon:

053 83 89 54

Chef-kok:

Kristof Coppens

Type:

Restaurant, gastronomisch

Keuken:

Frans, Belgisch

Hyperlinks:

Michelin '16:

Pagina 249
Keuken: 1 ster
Comfort: 3 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 303
Keuken: 15.0 /20

Faciliteiten:

Airco, terras

Formules:

Lunchmenu - menu

Lid van:

Jeunes Restaurateurs d'Europe

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 21:00

Apriori in de media

Chef Apriori wint award voor ondernemerschap

Verschenen in hln.be op 23 04 2015. Citaat:

"Kristof Coppens, chef van het sterrenrestaurant Apriori in Haaltert, is op het XIVe Internationale JRE Congres 2015 in het Nederlandse Roermond de winnaar geworden van de 'Entrepreneur Award'."

Lees het volledige artikel (externe link)

Michelin vergeet Apriori in gids. Restaurant met een ster niet vermeld door fout in drukkerij.

Verschenen in hln.be op 26 11 2014. Citaat:

"Het Haalterse restaurant Apriori heeft al voor het tiende jaar op rij een ster gekregen, maar toch werd het restaurant niet opgenomen in de nieuwe Michelingids. De reden is een technisch probleem in de drukkerij. Michelin wil de fout rechtzetten door een bladwijzer in de gidsen te laten aanbrengen op de plaats waar de ontbrekende pagina had moeten zitten."

Extra: Interview TV-Oost

Lees het volledige artikel (externe link)

Jeunes Restaurateurs d'Europe - JRE België
Voorstelling nieuwe gids 2014-2015.

Verschenen in eigen redactie op 25 03 2014.

Op 24 maart 2014 werd in Hotel Bloom te Brussel de nieuwe gids Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE) België 2014-2015 voorgesteld. De gids is verkrijgbaar bij de JRE-leden.

Er zijn 4 nieuwe leden:

  • Marcus, chef-kok Gilles Joye (Deerlijk)
  • Fleur de Sel, chef-kok Alex Verhoeven (Kasterlee)
  • Grand Cabaret, chef-kok Vincent Florizoone (Nieuwpoort)
  • Onder De Toren, chef-kok Sam Van Houcke (Hansbeke)

Nieuw aan de gids dit jaar, is dat er foto's van gerechten van de leden geïntegreerd werden. De recepten van deze gerechten zijn terug te vinden op de website van JRE.

2014 wordt bovendien een feestjaar voor JRE. De Jeunes Restaurateurs d’Europe bestaan dit jaar 40 jaar, de Belgische afdeling 25 jaar.
Tal van acties/events staan op de agenda: verjaardagsmenu 'Special Menu 25 years' (16 juni - 16 september 2014), JRE Cooking Cup met de zoektocht naar 'Jeune Cuisinier de l'année' van de hotelscholen (najaar 2014), jamsessie 'Art of Cooking 25 years' (2 juni 2014), ...

Reviews over restaurant Apriori

favoriet restaurant

door op
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? ja
geschikt voor zaken? ja
geschikt voor een groep? ja
Globaal:
9
Maaltijd: 9
Bediening: 9
Sfeer: 9

Dit is veruit het beste 1-ster restaurant in de buurt. Reeds verschillende keren aangenaam verrast. Dit restaurant zet de norm, en hopelijk krijgen ze binnenkort een tweede ster.

In de buurt van restaurant Apriori

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.