Dat Seli’s Noodlebar de beste Chinees van Gent is, lijkt onbetwistbaar, en betere of meer hartelijke bediening zal je ergens anders niet snel vinden. Op het vlak van de Aziatische keuken moet Seli’s eigenlijk enkel onderdoen voor A Food Affair, maar dat is dan weer een ander soort restaurant, eerder gastronomisch dan voor de snellere hap.

"Wijn bestellen doe ik bij een Aziaat doorgaans met enige aarzeling, hier blijkt dit onterecht: de frisse rosé drinkt vlot weg. Niet veel later staat voor ons een bowl met handgetrokken noedels, gewokte groenten en in mijn geval gebakken eend met krokant vel. Opnieuw zijn we eensluidend enthousiast over onze keuzes: ultraverse noedels, smeuïg geheel, alleen mijn eend mocht een tikkeltje malser."

Beoordeling DM.City Gent: 4 sterren.