Oak

Restaurant Oak, Gent

Adres:

Hoogstraat 167/001
9000   Gent

Toon de ligging

Telefoon:

09 353 90 50

Chef-kok:

Marcelo Ballardin

Type:

Restaurant

Hyperlinks:

Michelin '16:

Pagina 241
Comfort: 1 vork

GaultMillau '16:

Pagina 282
Keuken: 15.0 /20

Faciliteiten:

Terras

Middag: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00

Oak in de media

Oak, Gent

Verschenen in Be-Gusto op 19 06 2016. Citaat:

Ook bij zijn tweede bezoek aan Oak te Gent was Be-Gusto wederom onder de indruk van het niveau dat chef Marcelo Ballardin haalt. Gerechten worden hier met passie en creativiteit uitgewerkt tot creaties waar de samenhang en intensiteit bijzonder groot zijn.

Lees het volledige artikel (externe link)

Culinair vuurwerk met Vrijmoed, Arijs en Oak

Verschenen in Hot Cuisine de Pierre op 23 05 2016. Citaat:

Breng Michael Vrijmoed (Vrijmoed, Gent), Marcelo Ballardin (OAK, Gent) en Joost Arijs (Patisserie Arijs, Gent) samen in de keuken en je krijgt gegarandeerd vuurwerk.

Hot Cuisine de Pierre beleefde het vanop de eerste rij. Op een avond in restaurant OAK serveerden deze drie artiesten een volledig groentenmenu. Het was dan ook echt smullen van de eerste tot de laatste hap. Vlees werd helemaal niet gemist!

Lees het volledige artikel (externe link)

Gault&Millau 2016 België: Laureaten

Verschenen in eigen redactie op 09 11 2015.

Op maandag 9 november maakte de culinaire gids Gault&Millau zijn laureaten voor 2016 bekend.

Lees het volledige artikel

In de buurt van restaurant Oak

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.