J.E.F

Restaurant J.E.F, Gent

Adres:

Lange Steenstraat 10
9000   Gent

Toon de ligging

Telefoon:

09 336 80 58

Chef-kok:

Jason Blanckaert

Type:

Restaurant

Hyperlinks:

GaultMillau '16:

Pagina 285
Keuken: 14.0 /20

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 22:00
Doorlopend:  ma di wo do vr za zo - 22:00 - 01:00

J.E.F in de media

Jason Blanckaert trekt eind dit jaar de deur van restaurant J.E.F. dicht.

Verschenen in nieuwsblad.be op 02 11 2017. Citaat:

Jason Blanckaert is er niet de man naar om zijn hele leven hetzelfde te doen. 'Als ik het gevoel krijg dat iets gaat beginnen tegen te steken, is het tijd om de stekker eruit te trekken. Door de twee Aroy Aroy-pop-ups kreeg ik de smaak van de Thaise keuken te pakken. Mijn broer Michael kookte Thais en ik was weggeblazen door de eenvoud en complexiteit. Dus wilden we samen doorgaan, samen Thais koken met een eigen identiteit.'

Aroy Aroy wordt eerst drie maanden een pop-up. 'Om te zien of het klikt tussen het pand en de Thaise keuken. En als dat het geval is, komt er, na een verbouwing, een écht Aroy Aroy-restaurant.'

Lees het volledige artikel (externe link)

J.E.F., Gent

Verschenen in vaut le voyage op 05 09 2013. Citaat:

"Aan de ene kant komt heerlijke varkenswang in een accompagnement waar we echt dol op zijn: snippers bloemkool met pickles en pumpernickel. We moeten denken aan Schatteman, die ook een meester is in het heruitvinden van traditionele Vlaamse smaken om die dan te transformeren in een avontuurlijk vernieuwend resultaat. Aan de veggie kant evenveel enthousiasme over de aardpeerscheuten met chicorei en jonge geitenkaas."

Lees het volledige artikel (externe link)

J.E.F., Gent

Verschenen in Avocado van de duivel op 28 08 2013. Citaat:

"Alles is echt zo lekker: puur, no nonsens, verrassend! Topfavorieten: de makreelpaté en beenham, de witte asperges en de onglet! Daarbij komen dan ook nog eens heerlijke -door Famke- aangepaste natuurlijke wijnen. Voluit genieten!"

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant J.E.F

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.