Ellis Gourmet Burger

Restaurant Ellis Gourmet Burger, Gent
Ellis Gourmet Burger in de media
Soirée de cochon @ Brasvar
8 Gentse topchefs serveren bereidingen met Brasvar varken.
Verschenen in eigen redactie op 09 10 2014.
Op de BRASVAR hoeve te Nevele gingen op zondag 5 oktober acht topchefs in een mobiele keuken aan de slag met een Brasvar varken tijdens een eerste editie van 'Soiree de Cochon'.
'Eén restaurant is moeilijker dan een keten'
Thierry Canetta, zaakvoerder Ellis Gourmet Burger
Verschenen in tijd.be op 22 08 2014. Citaat:
"Ondertussen blijven van de vijf oprichters nog twee zaakvoerders over en is Ellis Gourmet Burger een geöliede, geprofessionaliseerde machine. 'Voor het einde van dit jaar komt er een achtste vestiging in Leuven en openen we de eerste buitenlandse Ellis in Rotterdam.' Ook op de agenda staan Luik, Namen en Amsterdam. 'Ik zie minstens 30 Ellis Gourmet Burgers in België. Ook in Frankrijk en Luxemburg zien we mogelijkheden.' Ambitieus, maar Canetta maakt zich sterk dat de moeilijkste fase achter de rug is. 'Als restauranthouder moet je alles zijn: een culinaire kenner, een marketeer, een people manager en een ondernemer. Eenmaal je een keten hebt, kan je specialisten aannemen. Zo kan ik de taken waar ik zelf minder goed in ben, delegeren.'"
Ellis Gourmet Burger, Gent
Verschenen in gentblogt.be op 12 07 2014. Citaat:
"De burgers waren simpel maar mooi gepresenteerd op een bord, twee kerstomaatjes erbij voor mij en een augurk aan de overkant. De smakelijke frietjes kwamen in een klein kommetje met bruin papier aan de binnenkant, netjes en een mooie portie ook, met nog een sausje erbij. De coleslaw was superlekker, heel fris en smeuïg. De huisgemaakte limonade was verschrikkelijk lekker, rood van kleur, geen citroenlimonade dus maar bijzonder smakelijk, iets met aardbei en citroen?"
In de buurt van restaurant Ellis Gourmet Burger
- Restaurant Toetswiet, Gent
op 10 m van Ellis Gourmet Burger - Restaurant Jan Borluut, Gent
op 10 m van Ellis Gourmet Burger - Restaurant Downstairs, Gent
op 20 m van Ellis Gourmet Burger - Restaurant Monopol, Gent
op 20 m van Ellis Gourmet Burger - Restaurant Du Progres, Gent
op 20 m van Ellis Gourmet Burger - Restaurant Peking, Gent
op 20 m van Ellis Gourmet Burger - Restaurant Twilight, Gent
op 20 m van Ellis Gourmet Burger - Restaurant Pizza Hut, Gent
op 20 m van Ellis Gourmet Burger - Koffiebar Starbucks, Gent
op 30 m van Ellis Gourmet Burger - Restaurant HEMA, Gent
op 30 m van Ellis Gourmet Burger