Gespot op de website 'Flanders Today'
Verslag (in het Engels) over restaurant De Brooderie te Gent.
Lees het verslag

"Het walnotengebakje is lekker en bevat een speculoosachtig mengsel binnenin, maar de smeuïige rabarbertaart die we als extraatje bij de koffie kregen scoort nog beter. Terwijl we zitten te genieten van onze Lavazza koffie, kijken we goedkeurend door het raam. De Brooderie ligt op een idyllisch plekje in het hart van de stad, met zicht op het appelbrugparkje en de Lievekaai."

"Mijn vriendin smult tevreden van haar stukjes geroosterd brood met twee smeuïge bollen gezoete geitenkaas en een slaatje waar we zo'n tien verschillende groenten in ontdekken: tomaat, paprika, mais, scheuten, witloof, geraspte biet, knolselder, worteltjes, bladsla en komkommer."

Beoordeling Zone09: 3 sterren.