Cochon de Luxe

Restaurant Cochon de Luxe, Gent

Adres:

Brabantdam 113
9000   Gent

Toon de ligging

Telefoon:

09 336 16 72

Chef-kok:

Tom van Lysebettens

Type:

Restaurant

GaultMillau '16:

Pagina 289

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 21:00

Cochon de Luxe in de media

Actie Jong Keukengeweld: oktober 2016 & maart 2017

Verschenen in eigen redactie op 18 09 2016.

Jongeren koken voor jongeren: dat is 'Jong Keukengeweld'. 54 Vlaamse topchefs, jonger dan 35 jaar, delen hun culinair vakmanschap én hun onstuimige liefde voor Vlaamse gastronomie en lokale producten.

Ben jij tussen 18 en 30 jaar? Dan trakteren deze Jong Keukengeweld-chefs je op topgastronomie aan een voordelige prijs. Heel de maand oktober en in maart volgend jaar betaal je voor een driegangenmenu 45 euro en voor 55 euro krijg je een driegangenmenu in restaurants met een Michelinster of een Gault&Millau-score vanaf 15/20. Vorig jaar gingen meer dan 20.000 jongeren in op het aanbod.

Peter van het project is Gert De Mangeleer, chef van driesterrenrestaurant Hertog Jan. 'Ik vind het belangrijk om de jonge garde te steunen en hen een applaus te geven voor hun onstuimige bezieling.

Magazine Jong Keukengeweld 2017

Info: Facebookpagina Jong Keukengeweld

Photostream: Jong Keukengeweld / Instagram

Lees het volledige artikel

Cochon de Luxe: feest in de Brabantdam

Verschenen in Hot Cuisine de Pierre op 26 04 2016. Citaat:

Het was voor Pieter van Hot Cuisine de Pierre heerlijk dineren bij Cochon de Luxe te Gent.

Bordje na bordje toonde Tom Van Lysebettens zijn artistieke en culinaire kunnen, met de Gentse waterzooi als perssonlijke topper. Een sappig stukje kip met een heerlijk sausje en perfect gegaarde groentjes.

Ook zijn vrouw Alison zorgt feilloos voor de bediening en maakt zo de hele Cochon de Luxe ervaring compleet.

Lees het volledige artikel (externe link)

Cochon De Luxe, Gent

Verschenen in In Search of Taste op 08 03 2016. Citaat:

Tom Van Lysebettens heeft nog bij Oud Sluis gewerkt en dat merk je op het bord in zijn restaurant Cochon De Luxe te Gent.

In Search of Tatse genoot van een heel smakelijke en betaalbare lunch, die door de sympathieke Alison werd geserveerd. De wijnkaart mocht een beetje uitgebreider zijn maar bederfde de pret zeker niet.

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Cochon de Luxe

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.