Bruneau

Restaurant Bruneau, Ganshoren

Adres:

Emile Broustinlaan/Avenue Emile Broustin 73-75
1083   Ganshoren

Toon de ligging

Telefoon:

02 421 70 70

Chef-kok:

Jean-Pierre Bruneau

Type:

Restaurant, gastronomisch

Keuken:

Frans, Belgisch

Hyperlinks:

Michelin '16:

Pagina 86
Keuken: 1 ster
Comfort: 4 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 175
Keuken: 18.0 /20

Faciliteiten:

Airco, parking, terras

Formules:

Lunchmenu - menu

Lid van:

Meesterkoks van België

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 22:30

Bruneau in de media

Bruneau te Ganshoren
Gespot op het web

Verschenen in eigen redactie op 13 06 2013.

Gespot op de blog 'Au goût d'Emma'
Verslag (in het Frans) over restaurant Bruneau te Ganshoren.
Lees het verslag

Michelingids 2013
Restaurants met 1 Michelinster

Verschenen in eigen redactie op 19 11 2012.

94 Belgische restaurants behalen 1 ster in de Michelin-gids 2013.

Bruneau maakt lekkerste dessert

Verschenen in nieuwsblad.be op 13 11 2012. Citaat:

"Verloren brood van speculaas, ijs en cichorei. Dat is het beste dessert dat de controleurs van Gault-Millau het voorbije jaar gegeten hebben in België. Tot lichte verbazing van ontwerpers Jean-Pierre Bruneau en zijn patissier Brian Joyeux. ‘We zijn uiteraard verheugd. Maar eigenlijk staat dit gerecht al jaren op onze kaart’, zegt Bruneau. ‘Het is een combinatie die we zelf verzonnen hebben en die van begin tot eind huisgemaakt is.’"

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Bruneau

/Avenue Emile Broustin

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.