La Buona Forchetta

Italiaans restaurant La Buona Forchetta, Evergem

Adres:

Kapellestraat 90
9940   Evergem

Toon de ligging

Telefoon:

09 285 90 35

Chef-kok:

Fabrizio D'Angelo & Patrizia Angelini

Type:

Pizzeria, trattoria

Keuken:

Italiaans

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 18:00 - 21:30

La Buona Forchetta in de media

La Buona Forchetta: eerste Italiaans restaurant in Evergem

Verschenen in nieuwsblad.be op 30 11 2012. Citaat:

"Patrizia Angelini maakte haar kinderdroom waar om een Italiaans restaurant te openen. In een gewezen kapperszaak aan de Kapellestraat opende ze 'La Buona Forchetta', een pizzeria en trattoria. (...) De pizza's worden bereid en in een steenoven gebakken door de 37-jarige Napolitaan Fabrizio D'Angelo. ‘Hij is een echte pizzaiolo (pizzamaker), ik vond hem via het internet. Hij maakt zijn pizza's volgens een oud Napels recept, dat hij niet wil verklappen. De bloem en alle andere ingrediënten komen uit Italië', vertelt de uitbaatster. Zij maakt in de aanpalende keuken Zuid-Italiaanse gerechten. ‘Ze zijn niet ingewikkeld, maar hebben de typische zuiderse smaak."

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant La Buona Forchetta

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.