BE Café Marché Jourdan

Restaurant BE Café Marché Jourdan, Etterbeek

Adres:

Jourdanplein/Place Jourdan 1
1040   Etterbeek

Toon de ligging

Telefoon:

02 235 51 00

Chef-kok:

Stéphane Coune

Type:

Restaurant

Keuken:

Belgisch

Faciliteiten:

Airco, bar

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:30
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 22:30

BE Café Marché Jourdan in de media

Café Marché Jourdan zet lokale producten op de kaart

Verschenen in knackweekend.be op 29 03 2013. Citaat:

"Om de “Terroir Belge” te promoten besloot BE Café Marché Jourdan om deze streekproducten in te schakelen in hun keuken. Alle gerechten in het restaurant worden bereid met Belgische producten. Naar Frans voorbeeld streeft BE Café Marché Jourdan naar een cultuurwijziging om er, in samenwerking met andere partners, voor te zorgen dat de Belgische streekproducten gegeten worden op het juiste moment, precies wanneer ze op hun best zijn."

Lees het volledige artikel (externe link)

BE Café Marché Jourdan, Etterbeek

Verschenen in DM.city Brussel op 13 02 2013. Citaat:

"De chef van dit restaurant werkt met ingrediënten van de plaatselijke markt. Hij geeft zijn eigen draai aan gerechten uit de Belgische keuken. Sommige ingrediënten komen van een kaaswinkel of een groentewinkel op het Jourdanplein en hebben dus geen lange reis afgelegd."

Beoordeling Zone02: 4 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

BE Cocktails en Fine Food: So French So Good

Verschenen in 6minutes.be op 18 07 2011. Citaat:

"Onder het motto ‘So French, So Good’ brengen de restaurants van 27 Sofitelhotels in 7 verschillende landen, een ode aan de rijkdommen van de Franse gastronomie waarbij een vleugje modernisme, een vleugje moleculaire tendensen, maar vooral de nostalgie van de heerlijke bereidingen de fijnproevers bekoren."

In de buurt van restaurant BE Café Marché Jourdan

/Place Jourdan

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.