"O Liban heeft aan de straatkant een glazen toog waar de klant kiest wat hij wil : pasteien, falafel, hummus, tabouleh, moutabal enz. Ondertussen komen koks vanuit de keuken met dienbladen vol nieuwe bereidingen om de lege plaatsen op te vullen. Voor de democratische prijs van 13 euro heeft men recht op zes vegetarische bereidingen en een vleesgerecht (brochette van kip, kefta of shoarma). De uiteenlopende bereidingen laten zich gewillig mengen en in alle gevallen is het feest."

Beoordeling keuken: 7,5/10. Prijs-kwaliteit geproefde menu: 8/10.