Château Du Mylord

Alle persartikels over restaurant Château Du Mylord

Gault&Millau 2017 België: Laureaten

Verschenen in eigen redactie op 07 11 2016. Citaat:

Op maandag 7 november maakte de culinaire gids Gault&Millau zijn laureaten voor 2017 bekend.

Lees het volledige artikel

Michelingids België 2014
Restaurants met 2 Michelinsterren

Verschenen in eigen redactie op 18 11 2013. Citaat:

17 Belgische restaurants behalen 2 sterren in de nieuwe Michelingids 2014:

't Zilte (Antwerpen), De Jonkman (Sint-Kruis), Bon-Bon (Sint-Pieters-Woluwe), Le Châlet de la Fôret (Brussel), Comme Chez Soi (Brussel), Sea Grill (Brussel), Nuance (Duffel), Château du Mylord (Elzelles), Aan Tafel bij Luc Bellings (Hasselt), Hostellerie St-Nicolas (Elverdinge), La Durée (Izegem), Bartholomeus (Knokke), L'Air du Temps (Liernu), Slagmolen (Opglabbeek), Hostellerie Le Fox (De Panne), L'Eau Vive (Arbre), Pastorale (Reet).

Le Château du Mylord, Ellezelles
Gespot op het web

Verschenen in eigen redactie op 27 09 2013. Citaat:

Gespot op de blog 'Au goût d'Emma'
Verslag (in het Frans) over Le Château du Mylord te Ellezelles.
Lees het verslag

Brouwerij Dubuisson: beerpairing

Verschenen in 6minutes.be op 04 12 2012. Citaat:

"Bij de uitbouw van de allernieuwste culinaire trend 'beerpairing' werden de elementen van het 'pairingconcept' omgedraaid. In plaats van gerechten klaar te maken met bier (foodpairing), ging de brouwerij op zoek naar welk gerecht het beste past bij welk bier. Bier is hier dus geen ingrediënt, maar het culinaire verlengstuk van ieder gerecht. (...) Brouwerij Dubuisson kon rekenen op het deskundige oordeel van chefs Jean-Baptiste Thomaes (Château du Mylord in Ellezelles), Jean-Luc Delnatte (Moresto in Moeskroen), Stefaan Couttenye (‘t Hommelhof in Watou), Hilaire Spreuwers (Bitterzoet in Zonhoven) en een aantal culinaire journalisten."

Meer info op www.br-dubuisson.com

Michelingids 2013
Restaurants met 2 Michelinsterren

Verschenen in eigen redactie op 19 11 2012. Citaat:

16 Belgische restaurants behalen 2 sterren in de Michelingids 2013:

't Zilte (Antwerpen), Danny Horseele (Rekem), De Jonkman (Sint-Kruis), Le Châlet de la Fôret (Brussel), Comme Chez Soi (Brussel), Sea Grill (Brussel), Nuance (Duffel), Château du Mylord (Elzelles), Aan Tafel bij Luc Bellings (Hasselt), Hostellerie St-Nicolas (Elverdinge), La Durée (Izegem), L'Air du Temps (Noville-Sur-Mehaigne), Slagmolen (Opglabbeek), Hostellerie Le Fox (De Panne), L'Eau Vive (Arbre), Pastorale (Reet).

Score GaultMillau 2013: 17/20

Verschenen in eigen redactie op 12 11 2012. Citaat:

23 restaurants in België behalen een score van 17/20 in de GaultMillau-gids 2013: A'Qi, Château du Mylord, Couvert Couvert, De Plezanten Hof, De Schone Van Boskoop, Den Gouden Harynck, Dôme, Hof Ter Eycken, Hostellerie St-Nicolas, L'Eau Vive, L'Essentiel, L'Eveil des Sens, La Durée, Le Fou est Belge, Le Gril aux Herbes d'Evan, Le Passage, Le Prieuré Saint-Géry, Lemonnier, Les Gourmands, Magis, Nuance, Slagmolen, Table d'Amis.

Château du Mylord

Verschenen in eigen redactie op 02 05 2012. Citaat:

Gespot op de website 'Belgian Taste Buds'
Verslag (in het Engels) over Château du Mylord
Lees het verslag

Restaurants met 2 Michelinsterren.
2 sterren in Michelingids 2012 België-Luxemburg

Verschenen in eigen redactie op 21 11 2011. Citaat:

15 Belgische restaurants behalen 2 sterren in de Michelingids Belux 2012.

Score GaultMillau 2012: 17/20

Verschenen in eigen redactie op 14 11 2011. Citaat:

21 restaurants in België behalen een score van 17/20 in de GaultMillau-gids 2012. Dit restaurant is er één van.

Alle 5 Favoriet: Christophe Van Rompaey

Verschenen in De Standaard Magazine op 03 09 2011. Citaat:

De favoriete adressen van Christophe Van Rompaey:
Akelarre (San Sebastian, Spanje), Stad Kortrijk (Oostende), Bhavani (Brugge), Pand19 (Geraardsbergen), Château du Mylord (Ellezelles).

Christophe Van Rompaey is de regisseur van 'Aanrijding in Moscou'. Zijn nieuwste film 'Lena' is geselecteerd voor het filmfestival van Toronto, dat deze week van start gaat.

'Comme un chef' - Aflevering 1, 13 januari 2011
Nieuw tv reality-programma RTBF.

Verschenen in eigen redactie op 13 01 2011. Citaat:

Zeven leerling-koks, die ervan dromen chef-kok te worden, worden gedurende vijf weken op de proef gesteld door enkele sterrenchefs: Sang-Hoon Degeimbre, Arabelle Meirlaen, Jean-Baptiste en Christophe Thomaes, Lionel Rigolet en Pierre Résimont. De winnaar van de wedstrijd krijgt een contract voor 1 jaar bij Lionel Rigolet, Comme Chez Soi.

Michelingids België-Luxemburg 2011: 2 sterren

Verschenen in eigen redactie op 21 11 2010. Citaat:

14 Belgische restaurants behalen 2 sterren in de Michelingids Belux 2011. Dit restaurant is er één van.

Score GaultMillau 2011: 17/20

Verschenen in eigen redactie op 07 11 2010. Citaat:

23 restaurants in België behalen een score van 17/20 in de GaultMillau-gids 2011. Dit restaurant is er één van.

Le Château du Mylord

Verschenen in 6minutes.be op 30 09 2010. Citaat:

"Het landhuis van kolonel Gubbis of Kilfrusch, waarin het 2-sterrenrestaurant Château du Mylord een onderkomen vond, werd binnenin bijzonder smaakvol gerestyled."

Tweesterrenchef laat suiker weg.
Le Château de Mylord te Ellezelles

Verschenen in nieuwsblad.be op 17 09 2010. Citaat:

"Wij vinden het vooral belangrijk voor de gezondheid van de klanten', zegt chef-kok Jean-Baptiste Thomaes. 'Diabetespatiënten kunnen nu ook in een tweesterrenrestaurant een lekker taartje eten, en moeten zich niet tot een appel of een fruitsla beperken."

(Dit artikel is niet meer online beschikbaar)

Michelingids: België krijgt er 4 restaurants met 2 sterren bij

Verschenen in knack.be op 23 11 2009. Citaat:

"In deze nieuwe editie gaan vier restaurants van één naar twee sterren: Slagmolen in Opglabbeek, Hertog Jan in Brugge, L'eau Vive in Profondeville en Château du Mylord in Elzele. Dat laatste restaurant wint daarmee de ster terug die het drie jaar geleden verloren heeft. België telt nu veertien tweesterrenrestaurants."

(Dit artikel is niet meer online beschikbaar)

Michelingids België 2010: 2 Michelin sterren.

Verschenen in eigen redactie op 22 11 2009. Citaat:

13 restaurants in België behalen 2 sterren in de Michelingids 2010, dit restaurant is er één van.

Stijgers Michelingids 2010

Verschenen in eigen redactie op 22 11 2009. Citaat:

Gestegen naar 2 sterren:
Chateau du Mylord (Ellezelles), Hertog Jan (Sint-Michiels), L'Eau Vive (Arbre), Slagmolen (Opglabbeek).

Gestegen naar 1 ster:
De Pastorie (Lichtaart), L' Essentiel (Temploux), Fleur Sur L'Eau (Dendermonde), Het land (Berlaar), Prêt-a-goûter (Heusden-Zolder), La Luna (Antwerpen), La Truffe Noire (Brussel), Les Gourmands (Blaregnies), Li Cwerneu (Huy), Magis (Tongeren), Nuance (Duffel), Ter Leepe (Zedelgem)

Gids Lemaire geeft 13 restaurants hoogste score (9,5/10).

Verschenen in tijd.be op 16 11 2009. Citaat:

"De inspecteurs van de gids Lemaire kenden het afgelopen jaar 730 restaurants een quotering toe. De adressen die dit jaar niet werden bezocht, komen niet voor in de gids en moeten wellicht nog een jaar of langer wachten op een score."

"Dertien restaurants kregen 9,5 op 10, de hoogste quotering. (...) De gids houdt zowel rekening met de sfeer, de kwaliteit als de specialiteiten van de restaurants."

(Dit artikel is niet meer online beschikbaar)

Score GaultMillau 2010: 17/20

Verschenen in eigen redactie op 26 10 2009. Citaat:

22 restaurants in België behalen een score van 17/20 in de GaultMillau-gids 2010, dit restaurant is er één van.

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.