Overzicht awards Gault Millau 2020:

• Chef van het jaar:Bert Meewis (Slagmolen - Oudsbergen
• Gastvrouw van het Jaar: Anca Petrescu (Alexandre – Brussel)
• Italiaanse Chef van het Jaar: Eros Tomassetti (Diverso – Westerlo)
• Aziatisch restaurant van het Jaar: Dim Dining (Antwerpen)
• Het mooiste terras: Le Chalet de la Forêt (Brussel)
• Het mooiste restaurant design (nieuwe award): La Table de Maxime (Paliseul)
• Sommelier van het Jaar: Stéphane Dardenne (L’air du temps – Liernu)
• Dessert van het Jaar: Adriana Zafiris en Frederic Castro (Sōma – Antwerpen)
• Brasserie van het Jaar: Les Brigittines (Brussel)
• Gastro-bistro van het Jaar: Bistro Racine (Braine-le-Château)
• Ambachtsman van het Jaar: Arold Bourgeois (Little Paris – Waterloo)
• Groentegerecht van het Jaar: Benoit Dewitte (Benoit & Bernard Dewitte – Kruisem-Ouwegem)
• Dé Nieuwkomer van het Jaar: August (Antwerpen)
• Wijnkaart van het Jaar: Le Pilori (Ecaussinnes)
• Bierkaart van het Jaar: De Jonkman (Brugge)
• De "prijs & plezierverhouding" van het Jaar: Mout (Damme), Tandem (Brussel) en Le Pavillon du
  Vieux Château (Modave)
• De 3 ontdekkingen van het Jaar: Hoeve De Bies (Voeren), Coquum (Brussel) en Antoine (Eupen)
• De Young Chefs van het jaar: Glenn Verhasselt (Vlaanderen, Sir Kwinten – Lennik), Jean Vrijdaghs & Sebastien Hankard (Wallonië, Le Gastronome – Paliseul) - Grégoire Gillard (Brussel, Barge – Brussel)

Michelin heeft maandag voormiddag zijn nieuwe gids voor 2016 voorgesteld. Acht Belgische restaurants kregen hun eerste ster toegekend en drie restaurants behaalden hun tweede ster.

De nieuwe éénsterrenrestaurants zijn:

• dEssensi, 's Gravenwezel
• Danny, Maasmechelen
• Bistrot du Nord, Antwerpen
• Alexandre, Brussel
• Alain Blanchin, Overijse
• Le Pilori, Ecaussinnes
• Philippe Fauchet, Saint-Georges
• Le Comptoir de Marie, Bergen

De nieuwe tweesterrenrestaurants zijn:

• The Jane, Antwerpen
• d'Eugénie à Emilie, Baudour
• La Villa in the Sky, Brussel

• Chef van het jaar: Bart De Poorter - De Pastorale (Rumst)
• Gastheer van het jaar: Va Doux Vent (Ukkel)
• Beste ambassadeur van de Italiaanse keuken: Bruno Giovanni - Senza Nome (Schaarbeek)
• Mooiste terras: Gasthof Halifax (Deinze)
• Beste wijnkaart: Folliez (Mechelen)
• Druiventros van het jaar: sommelier Marc Leveau van Le Pilori (Ecaussinnes-Lalaing)
• Beste brasseriekeuken: Invincible (Antwerpen)
• Beste desserts: Les Flâneries Gourmandes (Sint-Gillis)
• Beste groenterestaurant: Philippe Fauchet (Saint-Georges-sur-Meuse) en Kobe Desramaults - In de Wulf (Dranouter)
• Beste prijs-plezierverhouding: De Vitrine (Vlaanderen), Leonor (Brussel) en Cuisinémoi (Wallonië)
• Jonge topchefs van het jaar: Dimitri Leysens van Magis (Tongeren), Thomas Locus van Bistro Margaux (Sint-Martens-Bodegem), Pierre Massin van Chai Gourmand (Gembloux)
• Ontdekking van het jaar: Volta (Gent)