Le Clos Des Récollets

Alle persartikels over restaurant Le Clos Des Récollets

Le Clos des Récollets
Reportage: Lekkerbekken in Luxemburg

Verschenen in Weekend Knack op 08 08 2012. Citaat:

"De bediening is in handen van jong personeel. Frédéric Bruneel staat zelf aan het fornuis. Zijn repertoire is beknopt en bestaat uit verzorgde, modern gepresenteerde seizoengerechten, die je ook in de populaire menu’s terugvindt. Het visitekaartje is het Menu Gourmand. De acht hotelkamers werden recentelijk gerenoveerd en zijn aangenaam modern."

Lees het volledige artikel (externe link)

Lekkerbekken in Luxemburg

Verschenen in Weekend Knack op 07 08 2012. Citaat:

"Denk je aan Luxemburg, dan denk je aan smakelijke vleeswaren als rookworst en wildpastei, en traditionele kost als stoofpot van de Gaume, gevulde kool, hutsepot of wild."

Weekend Knack maakte een selectie.

  • Idyllisch: Auberge du Val 'Aisne
  • Gastronomie: La Table du Maxime
  • Gerieflijk: Hotel Beau Séjour/Restaurant Jardin des Senteurs
  • Moderne technieken: Le Cor de Chasse
  • Traditionele basis: Les Pieds dans le Plat
  • Romantiek in het kleinste stadje: Le Clos des Récollets
  • In de bossen: L' Auberge du Sabotier - Les 7 Fontaines d'Awenne
  • Lekkere winkels: Beenhouwerij Poncelet (Paliseul), Glacier La Ferme de la Vallée (Rendeux), Les chocolats d' Edouard, La Ferme Houard

Le Clos des Récollets: Landelijke romantiek in Durbuy

Verschenen in knackweekend.be op 12 01 2011. Citaat:

"De intieme eetvertrekken zijn romantisch en huiselijk ingericht in een elegant landelijke stijl met natuursteen en oud hout alom. De tafels zijn feestelijk gedekt en de stoelen zijn gekleed in jurkjes met strik op de rug. De bediening was die avond in handen van jong personeel. Frédéric Bruneel stond zelf aan het fornuis. De kok presenteert een beknopte spijskaart, opgebouwd uit gerechten die men ook in de menu’s vindt."

Nieuwe Bib Gourmand adressen in Michelin-gids België-Luxemburg 2011.

Verschenen in eigen redactie op 21 11 2010. Citaat:

In de nieuwe Michelin-gids België-Luxemburg 2011 zijn er 23 nieuwe Belgische Bib Gourmand-adressen opgenomen. Een Bib Gourmand-restaurant serveert een voor-, hoofd-, en nagerecht voor maximaal 35 euro.

Dit restaurant is één ervan.

Nieuw in de Michelin gids Bib Gourmand Benelux 2011

Verschenen in eigen redactie op 07 11 2010. Citaat:

Michelin presenteerde vandaag de nieuwe Bib Gourmand Benelux 2011-gids. De gids bevat 228 adressen waarvan 123 restaurants in België, 97 restaurants in Nederland, en 8 restaurants in Luxemburg.

Een Bib Gourmand-restaurant serveert een menu bestaande uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert voor een bedrag van maximaal 35 euro (in Brussel, Amsterdam en Luxemburg is dit maximaal 36 euro), exclusief dranken. De bedoeling van het Bib Gourmand-symbool is om restaurants kenbaar te maken waar het gegarandeerd lekker en budgetvriendelijk tafelen is.

In België zijn er 23 nieuwkomers, in Nederland 20 en in Luxemburg 2. Dit restaurant is er één van.

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.