De Proosdij
Restaurant De Proosdij, Diest
Adres:
Cleynaertsstraat 14
3290 Diest
Toon de ligging
Telefoon:
013 31 20 10
Chef-kok:
Anny Smets
Type:
Restaurant
Keuken:
Belgisch, Frans
Hyperlinks:
Hyperlinks:
Michelin '16:
Pagina 221
Comfort: 2 vorken
GaultMillau '16:
Pagina 249
Faciliteiten:
Parking, rooksalon, tuin
Formules:
Lunchmenu - menu - kindermenu
Middag: | ma | di | wo | do | vr | za | zo | - | 12:00 | - | 14:00 |
Avond: | ma | di | wo | do | vr | za | zo | - | 19:00 | - | 21:30 |
De Proosdij in de media
Hageland scoort goed in Gault&Millau 2016
Verschenen in hln.be op 10 11 2015. Citaat:
Hln.be Regio Tienen maakt de balans van de prestaties die Hagelandse restaurants scoorden in de nieuwste editie van Gault&Millau.
Zes restaurants behaalden tussen 13 en 15 op 20:
De Refugie (Tienen), Fidalgo (Tienen), Al Dente (Aarschot), Bart De Bondt (Tienen), Casa Iberico (Diest), De Groene Munt (Diest).
Warm aanbevolen door Gault Millau werden Bistro Ter Bogaerde (Aarschot), De Proosdij (Diest), Kopenhagen (Tienen) en Vital (Gelrode).
Score GaultMillau 2010: 14/20
Verschenen in eigen redactie op 26 10 2009.
156 restaurants in België behalen een score van 14/20 in de GaultMillau-gids 2010, dit restaurant is er één van.
Restaurant De Proosdij in Diest
Verschenen in 6minutes.be op 11 03 2007. Citaat:
"Kwalitatief kan Anny bogen én op haar ervaring in de beenhouwerij en bijhorende traiteurszaak én op haar extra opleiding die ze kreeg bij de Zuidfranse topchef Roger Vergé. Hier kon Anny zich als gastkok, de praktijk en geheimen van de vinaigrettes en sauzen eigen maken, maar ontdekte ze tevens alle keukengeheimen van de Provençaalse gerechten. Andere keukengeheim ontdekte ze bij Alain Ducasse en Yves Thuries in de “Cordes du Ciel”.
Anny zorgt voor een verrassend veelzijdige keuken met puike combinaties van natuurlijke ingrediënten. Haar liefde voor de Provence komt in fijne gerechten tot uiting die met een extra sausprikje tot fijne kunstwerken uitgroeien."
In de buurt van restaurant De Proosdij
- Restaurant La Bas, Diest
op 80 m van De Proosdij - Restaurant The Lodge, Diest
op 110 m van De Proosdij - Restaurant Santino, Diest
op 130 m van De Proosdij - Restaurant De Nieuwe Haan, Diest
op 150 m van De Proosdij - Restaurant Nicky's Catwalk, Diest
op 170 m van De Proosdij - Restaurant De Groene Munt, Diest
op 260 m van De Proosdij - Restaurant Wannes Raps, Diest
op 460 m van De Proosdij - Restaurant Casa Iberico, Diest
op 580 m van De Proosdij - Restaurant Kin's Garden, Diest
op 670 m van De Proosdij - Restaurant Lunch Garden, Webbekom
op 720 m van De Proosdij