Deboeveries

Restaurant Deboeveries, Deurle

Adres:

Lijnstraat 2
9831   Deurle

Toon de ligging

Telefoon:

09 282 33 91

Chef-kok:

Bert Deboeverie

Type:

Restaurant

Keuken:

Belgisch, Frans

Hyperlinks:

Michelin '16:

Pagina 219
Comfort: 2 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 248
Keuken: 13.0 /20

Faciliteiten:

Parking, terras, tuin

Formules:

Menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 21:00

Deboeveries in de media

Deboeveries

Verschenen in Captain Critic op 14 07 2015. Citaat:

Captain Critic ging langs bij Deboeveries in Sint-Martens-Latem en koos voor het maandmenu als eerste kennismaking.

Zijn ervaring was positief: lekkere, eerlijke gerechten in een mooi kader, royale porties en een uitstekende bediening.

Lees het volledige artikel (externe link)

Taste ID: een stukje magie.
Gastronomisch restaurant Deboeveries te Deurle.

Verschenen in Steps op 18 04 2010. Citaat:

"Maar de rillette van eend, met aardappelmousseline bedekt met zwarte wintertruffel, is voor ons beiden pas echt een pièce de résistance: vooralsnog verdient de rillette zonder meer het predikaat 'smaakbom van het jaar' - een stukje magie bijna, dat vreemd genoeg allesbehalve vettig smaakt, en heel secuur is afgekruid."

Deboeveries

Verschenen in Goesting Oost-Vlaanderen op 01 07 2009. Citaat:

"Het hoofdgerecht, een duifje uit de Vendée, is een schot in de roos. Het vlees is fantastisch en werd bereid volgens de regels van de kunst. Dat geldt ook voor de gebakken ganzenlever die ernaast ligt. De combinatie met een sausje van Banyuls is perfect. De garnituur bestaat uit gekaramelliseerde prei met balsamico en gebakken asperges."

Zone09 beoordeling: 4 sterren

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Deboeveries

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.