Markt XI

Restaurant Markt XI, De Haan

Adres:

Driftweg 11
8420   De Haan

Toon de ligging

Telefoon:

059 43 44 44

Chef-kok:

Benny Van Torre

Type:

Restaurant

Keuken:

Frans, Belgisch

Michelin '16:

Pagina 252
Comfort: 2 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 244
Keuken: 15.0 /20

Faciliteiten:

Terras

Formules:

Lunchmenu - menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00

Markt XI in de media

Actie Jong Keukengeweld: oktober 2016 & maart 2017

Verschenen in eigen redactie op 18 09 2016.

Jongeren koken voor jongeren: dat is 'Jong Keukengeweld'. 54 Vlaamse topchefs, jonger dan 35 jaar, delen hun culinair vakmanschap én hun onstuimige liefde voor Vlaamse gastronomie en lokale producten.

Ben jij tussen 18 en 30 jaar? Dan trakteren deze Jong Keukengeweld-chefs je op topgastronomie aan een voordelige prijs. Heel de maand oktober en in maart volgend jaar betaal je voor een driegangenmenu 45 euro en voor 55 euro krijg je een driegangenmenu in restaurants met een Michelinster of een Gault&Millau-score vanaf 15/20. Vorig jaar gingen meer dan 20.000 jongeren in op het aanbod.

Peter van het project is Gert De Mangeleer, chef van driesterrenrestaurant Hertog Jan. 'Ik vind het belangrijk om de jonge garde te steunen en hen een applaus te geven voor hun onstuimige bezieling.

Magazine Jong Keukengeweld 2017

Info: Facebookpagina Jong Keukengeweld

Photostream: Jong Keukengeweld / Instagram

Lees het volledige artikel

Markt XI, De Haan: een groot culinair talent aan de kust

Verschenen in Be-Gusto op 23 03 2016. Citaat:

Volgens Be-Gusto krijgt restaurant Markt XI te De Haan eigenlijk te weinig aandacht. Chef Benny Van Torre presenteert een kleine kaart maar kookt hier goed uitgebalanceerde gerechten met producten van topkwaliteit. Een bezoek meer dan waard!

Lees het volledige artikel (externe link)

Markt XI, De Haan
Gespot op het web

Verschenen in eigen redactie op 02 02 2016.

Gespot op de website 'Belgian Taste Buds'
Verslag (in het Engels) over een bezoek aan restaurant Markt XI te De Haan.
Lees het verslag

Reviews over restaurant Markt XI

A new 'star' is born!

door op
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? ja
geschikt voor een groep? nee
Globaal:
9
Maaltijd: 10
Bediening: 9
Sfeer: 9

Onverwacht naar dit restaurant geweest en wat een verrassing!
De kaart is beperkt maar dit vind ik goed, want het betekent dat het allemaal vers is.
Wij hebben de 5-gangen menu genomen met aangepaste wijnen.
Over het eten is er niets aan te merken. De gerechten waren de ene na de andere heel doordacht, smaakbommen en een streling voor het oog. Tot het artisanaal broodje toe laten ze niks aan het toeval over. Ik vond persoonlijk ook dat de prijs van de aangepaste wijnen wat aan de hoge kant was, maar die waren volledig in harmonie met de gerechten waardoor je dit vlug vergeet. Als ik echt moet muggenziften...de open keuken is heel tof maar je ziet er eigenlijk bitter weinig van als je aan je tafel zit en de apéro of de koffie mocht in de prijs inbegrepen zijn. Je merkt onmiddellijk dat de chef een jong toptalent is met een mooie toekomst en al heel wat ervaring op zijn palmares. De gastvrouw en kok zijn tenslotte ook nog heel sympathiek en gastvrij. De ster zal zich niet meer lang op zich laten wachten.

Topchef in wording

door op
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? ja
geschikt voor zaken? ja
geschikt voor een groep? nee
Globaal:
9
Maaltijd: 9
Bediening: 8
Sfeer: 9

Reeds tweemaal uitermate genoten van de culinaire lekkernijen van chef Van Torre. Hou van de formule die ik bij maze van Gordon Ramsey heb leren waarderen!Ik hou niet van desserts dus lekker 4gangen met 3 voorgerechten!iSupergerechtjes van begin tot einde!Prachtige textuur!Streekgerechten!noordzeevis!Porties zijn kleiner dan in zijn beginperiode wat ik persoonlijk jammer vind!Volg zijn redenering niet maar ja is een detail!

De perfectie

door op
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? ja
geschikt voor een groep? nee
Globaal:
10
Maaltijd: 10
Bediening: 10
Sfeer: 10

hier is het steeds genieten van de super lekkere wijn, het prachtig kader en natuurlijke de mooie en lekkere borden. super toffe en jonge mensen die het succes van hun zaak meer dan verdienen...

In de buurt van restaurant Markt XI

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.