Viva M'boma

Restaurant Viva M'boma, Brussel

Adres:

Vlaamse Steenweg/Rue de Flandre 17
1000   Brussel

Toon de ligging

Telefoon:

02 512 15 93

Chef-kok:

Katia Ruebens

Type:

Restaurant

Keuken:

Belgisch

Michelin '16:

Pagina 77
Comfort: 1 vork

GaultMillau '16:

Pagina 226
Keuken: 13.0 /20

Faciliteiten:

Airco, terras

Middag: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00

Viva M'boma in de media

Viva m'Boma
Van mergpijp tot uier

Verschenen in nieuwsblad.be op 15 06 2013. Citaat:

"Het is Vaderdag en zowel mijn man als mijn schoonvader zijn dol op uier, lever, niertjes en zweveriken. Dan is er maar één adres: Viva m'Boma in Brussel. Hier gelden nog de gastronomische regels uit de tijd van de bomma's. Géén streepjes, zalfjes en schuimpjes op het bord, maar dikke hompen vlees en stoofpotjes die uren mochten sudderen."

50 favoriete restaurants van de Njam-chefs.
Selectie Vlaams-Brabant & Brussel

Verschenen in Feeling Magazine op 27 08 2012. Citaat:

Waar eten de nam-chefs als ze niet zelf aan het fornuis staan? Hun lijst van lievelingsrestaurants in Vlaanderen en Brussel was lang, de njam-redactie selecteerde er 50 uit.

Hier de selectie voor Vlaams-Brabant en Brussel.

Stoofvlees: Favoriete adressen

Verschenen in De Standaard Magazine op 23 06 2012. Citaat:

De redactie van De Standaard bundelde 11 kaartklassiekers met bijhorende adressen. Hier haar selectie van stoofvlees restaurants:
De Arme Duivel (Antwerpen), Den Artist (Antwerpen), 't Bagientje (Brugge), Bar Bik (Brussel), Brasserie Vinois (Deurle), Charles (Antwerpen), Foodcafe Spork (Zolder), De Gempemolen (Sint-Joris-Winge), Het Genot op de Berg (Maarke-Kerkem), Godot (Gent), Grand Café De Singel (Antwerpen), Den Gulzigen Bok (Gavere), De Heeren van Liedekercke (Denderleeuw), 't Spinnekopke (Brussel), Tante Germaine (Vilvoorde), Viva m'Boma (Brussel), Het Wagenhuis (Holsbeek), De Walrus (Antwerpen).

In de buurt van restaurant Viva M'boma

/Rue de Flandre

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.