X

Volgens onze bronnen bestaat deze zaak momenteel niet meer.

Up North

Restaurant Up North, Brussel

Adres:

Hoedenmakersstraat/Rue des Chapeliers 36
1000   Brussel

Toon de ligging

Chef-kok:

Egil Haaseth

Type:

Restaurant

Formules:

Menu

Up North in de media

De Wereld op je bord: Skrei op tradioneel Noorse wijze.
Up North, chef-kok Egil Haaseth

Verschenen in eigen redactie op 16 07 2013.

Bron: YouTube.com - Njam!

Up North, Brussel

Verschenen in DM.city Brussel op 10 10 2012. Citaat:

"Als hoofdgerecht neem ik zalm. De moot werd eerst gerookt en erna gebakken (€24). Hierbij komt een bieslooksaus, gesauteerde stukjes raap en sluimererwten op een bedje van puree. Het is de eerste maal dat ik die typische, diepe Scandinavische rooksmaak in België in mijn bord tegenkom. Voorwaar fantastisch. Hetzelfde geldt voor de in verse tijm gebakken heek met garnalensaus (€23) van Madame."

Beoordeling Zone02: 4 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Up North, Brussel

Verschenen in brusselnieuws.be op 25 02 2012. Citaat:

"Ook het eten was heerlijk: we genoten van een zeer verse en zachte, huisgemaakte gravlax met een mosterdsausje en lauwe aardappeltjes met dille (€16), gevolgd door al even perfecte medaillons van zeeduivel met venkelpuree, geglazuurde rode biet en appel en kreeftsaus (€24)."

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Up North

/Rue des Chapeliers

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.