X

Volgens onze bronnen bestaat deze zaak momenteel niet meer.

Ravenstein

Restaurant Ravenstein, Brussel

Adres:

Ravensteinstraat/Rue Ravenstein 1
1000   Brussel

Toon de ligging

Chef-kok:

Alain Bohné

Type:

Restaurant

Keuken:

Belgisch

Michelin '13:

Pagina 204
Comfort: 2 vorken

GaultMillau '11:

Pagina 237
Keuken: 15.0 /20

Faciliteiten:

Bar, terras

Formules:

Lunchmenu - menu

Ravenstein in de media

Le Ravenstein: carte blanche!

Verschenen in 6minutes.be op 08 07 2012. Citaat:

"Naast enkele menuformules vindt de klant hier een leuk à la carte assortiment. Toch lieten we ons bij onze degustatie verleiden door het ‘carte blanche’concept waarbij de chef een 5-gangen degustatie voorstelt die varieert naargelang het marktaanbod en dus dagelijks kan verschillen, een concept dat evenzeer afhankelijk is van de creativiteit van de chef. Een stap in het onbekende die uitgroeide tot een sublieme herontdekking van de traditionele Franse keuken met absolute culinaire hoogstandjes."

Le Ravenstein, Brussel

Verschenen in DM.city Brussel op 27 06 2012. Citaat:

"Dit restaurant is beroemd voor zijn driegangenmenu met een aperitief (kir), water, wijn en koffie (slechts €40)! Vandaag hebben we echter zin in het carte-blanchemenu van de chef. Dit menu bestaat uit vijf gerechten bereid met door de chef geselecteerde ingrediënten (€55)."

Beoordeling Zone02: 4 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Score GaultMillau 2011: 15/20

Verschenen in eigen redactie op 07 11 2010.

83 restaurants in België behalen een score van 15/20 in de GaultMillau-gids 2011. Dit restaurant is er één van.

In de buurt van restaurant Ravenstein

/Rue Ravenstein

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.