"Wij gingen bij onze proeverij voor een dubbelproject, enerzijds het lunchbuffet, dat anderzijds voor de gelegenheid werd aangevuld met extra assortiment regionale voltreffers. Een torentje van fruit en kaas werd als proevertje geserveerd, gevolgd door een koud buffet met diverse charcuteriespecialiteiten, kaas, gerookte vis en scampi’s. Naar hartenlust aan te vullen met diverse slaatjes met licht exotische tintjes en pittige sausjes. Een uitgesproken smaakrijkdom die voor meer dan een zonnige toets zorgde."