Little Asia

Alle persartikels over restaurant Little Asia

Aan Tafel: Little Asia

Verschenen in De Standaard Magazine op 16 03 2018. Citaat:

Quyên Truong Thi mag trots zijn op wat ze heeft verwezenlijkt. Vooral op het feit dat ze nu al twintig jaar lang erin slaagt de kwaliteit van de keuken en de bediening hoog te houden.

Lees het volledige artikel (externe link)

Beste Benelux Groentenrestaurant 2015: genomineerden

Verschenen in eigen redactie op 07 05 2014. Citaat:

Vier restaurants uit Vlaanderen, 4 uit Wallonië en Groothertogdom Luxemburg en 4 uit Nederland dingen mee naar de titel van Beste Benelux Groenterestaurant 2015. Daarmee schiet de wedstrijd voor het Beste Benelux Groenterestaurant definitief uit de startblokken.

Een professionele jury onder leiding van Frank Fol, De Groentekok, zal de genomineerde restaurants één voor één bezoeken en beoordelen. Daarna zal er 1 grote winnaar uit elke regio worden gekozen. Dat betekent dat zowel Vlaanderen, Wallonië/Groothertogdom en Nederland hun 'Beste Groenterestaurant' mogen verwelkomen.

De genomineerden voor Vlaanderen en Wallonië zijn: Taste and Colours (Kortrijk), Vous lé Vous (Wimmertingen) , Naturell (Gent), Graanmarkt 13 (Antwerpen), Little Asia (Brussel), Maison Lemonnier (Lavaux St-Anne), Le Coq aux Champs (Tinlot) en Fruits de la Passion (Perwez).

Meer info en stemmen via website 'Denk Groenten'.

Little Asia, Brussel

Verschenen in Cookanista.be op 16 09 2012.

"De Vietnamese keuken wordt hier naar een gastronomisch niveau getild, een strak, modern interieur doet je wanen in New York of Londen en de ontvangst van gastvrouw Quyên zorgt voor de persoonlijke toets. De grootste troef van Little Asia, de gekarameliseerde KingKrab, was tot onze grote teleurstelling uitverkocht, dit had ongetwijfeld te maken met het late uur waarop we aan tafel gingen, het aperitieven aan de bar was nu eenmaal zo gezellig, maar toch.

Lees het volledige artikel (externe link)

Ober, wat staat er in uw kraag?

Verschenen in De Standaard Magazine op 23 06 2012. Citaat:

Een hippe ober laat zich kleden door een modeontwerper. Of hoe een restaurant soms ook een beetje een catwalk is. Wie draagt wat?

Belga Queen: creaties Antoine Pinto
Little Asia: creaties Vietnamese Ao Dai
't Zilte: creaties Maureen De Clercq
Yogy: creaties Black Balloon
Jigger's: creaties Cafe Costume
Taverne du Passage: kapiteinjasje uit de jaren 40

Njam! TV: 'Puur Oosters'
Nieuw programma met Truong Thi Quyên, vanaf 10 juni

Verschenen in eigen redactie op 23 05 2012. Citaat:

In 'Puur Oosters' brengt de Vietnamese Truong Thi Quyên de geuren en kleuren van de Oosterse keuken op je bord. Elke zondag om 20u00.

Truong Thi Quyen (Gwen) is eigenares van het meest trendy Vietnamese restaurant in het hart van Brussel 'Little Asia' waar je kunt gaan proeven van authentieke Vietnamese gerechten.

10 restaurants waar je discreet kunt tafelen.

Verschenen in De Standaard Magazine op 20 11 2010. Citaat:

De Standaard ging op zoek naar restaurants met een aparte ruimte om in alle rust en discretie lekker te eten.

Lees het volledige artikel (externe link)

Vrouwelijke chef-koks met talent: Quyên Truong Thi van Restaurant Little Asia te Brussel

Verschenen in knackweekend.be op 25 09 2010. Citaat:

"In Little Asia is alles heerlijk en niet duur. Het restaurant is ideaal gelegen in de Chinese wijk van de hoofdstad. Quyên volgde lessen restauranthouderij en management bij InfoBo en stilaan nam Little Asia uitbreiding en vestigde het voor zichzelf een mooie reputatie."

Alle 5 Favoriet: Ivan De Vadder.

Verschenen in De Standaard Magazine op 04 09 2010. Citaat:

De favoriete adressen van Ivan De Vadder:
't Gebed Zonder Einde (Gent), A Food Affair (Gent), 't Zilte (Mol), Little Asia (Brussel) en PerSe (New York, USA).

Ivan De Vadder presenteert vanaf morgen het nieuwe seizoen van 'De Zevende Dag'.

Boek: Quyên. Mijn verhaal. Mijn Keuken.

Verschenen in eigen redactie op 03 09 2010. Citaat:

Journalist Alain Coninx ging met Quyên naar Vietnam, op zoek naar haar roots en de roots van de Vietnamese keuken. Het pakkende verhaal wordt afgewisseld met Vietnamese recepten. De trip naar Vietnam en de gerechten werden prachtig in beeld gebracht door topfotograaf Heikki Verdurme.

Meer info: Linkeroever Uitgevers

Vietnam: Volgens hen die het kunnen weten ...

Verschenen in De Standaard Magazine op 12 06 2010. Citaat:

"Voor elk land gingen we op zoek naar locals die in België wonen, werken en ook eten. Hen vroegen we uit over de finesses van de keuken van hun land. En van hen wilden we vooral weten welke restaurants en snackbars ze ons zelf zouden aanbevelen."

De 10 meest aanbevolen eetadressen met Vietnamese keuken:
Little Asia (Brussel), La Tour d'Argent (Sint-Pieters Woluwe), Orchidee Blanche (Brussel), Nenuphar (Brussel), Gallery Resto Boutique (Brussel), Gong (Brussel), Meli Melly (Brussel), La Pagode d'Or (Brussel), Lotus Bleu (Brussel), La Boheme.

Lees het volledige artikel (externe link)

Al Dente: Waar eet Alain Coninx?

Verschenen in DM magazine op 15 05 2010. Citaat:

De favoriete adressen van Alain Coninx:
Little Asia (Brussel), Hof Van Cleve (Kruishoutem), Oud Sluis (Sluis), De Karmeliet (Brugge), La Botte (Genk), De Goei Goesting (Hasselt), The Glorious (Antwerpen).

Alain Coninx presenteert elke zondagochtend 'De zevende dag' op Eén.

Little Asia: Vietnamese topgastronomie in Brussel.

Verschenen in 6minutes.be op 12 02 2010. Citaat:

"Een van de meest specifieke Aziatische restaurants met schitterende aandacht voor de Vietnamese topgastronomie, is ongetwijfeld Little Asia. Dit restaurant van Truong Thi Quyên biedt temidden de Brusselse smeltkroeg en diversiteit van buitenlandse restaurants, een authentieke maar tegelijkertijd gezonde keuken aan."

Aan Tafel: Ladychefs

Verschenen in De Standaard Magazine op 23 01 2010. Citaat:

Reportage over 8 Ladychefs in België:
Ingrid Neven (Pazzo), Quyen Thruong Thi (Little Asia), Solange Bentin (Kemmelberg), Sofie Dumont (Les Eleveurs), Sidy Pelssers ('t Claeverblat), Lisa Calcus (Les Gribaumonts), Patricia Desmedt ('t Oud Konijntje) en Arabelle Meirlaen (Li Cwerneu).

In de reportage brengen de ladychefs ook een aantal recepten waarbij ze zich lieten inspireren door het aroma van het koffiemerk Jacqmotte: Overzicht recepten

Meer 'Jacqmotte'-recepten op: www.aromacreations.be

Al Dente: Waar eet Sam De Bruyn?

Verschenen in DM magazine op 12 12 2009. Citaat:

De favoriete adressen van Sam De Bruyn:
Mineral (Gent), Little Asia (Brussel), Sushi Shop (Brussel), Le Pain Perdu (Gent), Vintage (Gent).

Bien Cuit: Klein Vietnam in hartje Brussel.
Little Asia te Brussel.

Verschenen in Vacature op 04 07 2009. Citaat:

Reactie redacteur : “Gezonde en lekkere gerechten voor een zacht prijsje: wat mij betreft ideaal voor een lunch.”

Reactie lezer : "“Bij Little Asia ontsnap je even aan het drukke ritme, en ook aan de stereotiepe lunch.”

Score : 15/20

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.