Les Filles

Alle persartikels over restaurant Les Filles

Inspiratie opdoen @ les Filles

Verschenen in cuberdon-macaron.be op 27 03 2016. Citaat:

Voor Cuberdon & Macaron was het bezoek aan Les Filles te Brussel even huiselijk als bij een goede vriendin thuis gaan eten.

Hier draait het concept rond eenvoud. De inrichting is super gezellig en het eten seizoensgebonden, authentiek en heel lekker. Ook het winkeltje beneden is moeite waard.

Lees het volledige artikel (externe link)

Restaurant Les Filles (Brussel): comfortfood in familiale omgeving

Verschenen in knackweekend.be op 05 11 2015. Citaat:

Zoveel mogelijk biologische producten en je eet zoals thuis, dat is het idee achter restaurant Les Filles te Brussel.

Het restaurant omvat een kookwinkel en een kookstudio en je eet door zelf je bord vol te scheppen uit de potten en pannen op de centrale buffettafel.

WeekendKnack genoot van de vredige ambiance en het familiale gevoel.

Beoordeling keuken: 6/10.
Prijs/kwaliteit: 7/10.

Lees het volledige artikel (externe link)

Aan Tafel: Les Filles

Verschenen in De Standaard Magazine op 30 08 2014. Citaat:

"Het eten past helemaal bij de ambiance: huiselijke kost, smaakvol en voedzaam, met een vleugje nostalgie naar de tijd toen je moeder nog voor je kookte. Alweer een trend: steeds meer mensen verlangen daarnaar, in plaats van de gekunstelde creaties van sterrenkoks."

Beoordeling prijs-kwaliteit: 3 bordjes (goed).

Lees het volledige artikel (externe link)

Les Filles, Brussel

Verschenen in DM.city Brussel op 05 06 2014. Citaat:

"Het gaat crescendo met het hoofdgerecht. Rundvlees in een met fondant chocolade afgewerkte saus met daarin wortelen en warmoes. Hier wordt koude kamut (khorasantarwe) met verse kruiden, piment d'Espelette en gegrilde amandelen en een super delicate sla met een meesterlijke vinaigrette bij geserveerd. Deze meisjes kunnen koken. Over de gebruikte specerijen is nagedacht. Het afkruiden van de gerechten is subtiel. Niets te weinig, niets te veel."

Beoordeling DM.city Brussel: 4 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Les Filles, Brussel

Verschenen in brusselnieuws.be op 23 11 2013. Citaat:

"Onze tagliata van Simmental-rundvlees met raketsla en een aardappelgratin met biologische comté was een zeer smakelijke verrassing. De kwaliteit van het vlees, tegelijk stevig en mals, was uitstekend, de aardappelgratin met comté bleek het perfecte comfort food op een regendag."

Lees het volledige artikel (externe link)

Les filles chez Les Filles, Ukkel

Verschenen in The Yummyblogsisters op 18 09 2013. Citaat:

"De huiselijke sfeer van hun vorige pand is ook hier weer terug te vinden, maar wel veel groter. Er zijn twee kamers waar de lunch geserveerd wordt. Je zit samen met de andere gasten aan lange houten tafels en deelt sommige gerechten die gewoon in (mooie Staub!) potten op tafel worden gezet. Heerlijk zuurdesembrood en top quality olijfolie met maldon zout staan al te wachten op de tafel."

Lees het volledige artikel (externe link)

Les Filles - Plaisir Culinaires

Verschenen in brusselnieuws.be op 11 10 2012. Citaat:

"Toen wij bij Les Filles aan tafel schoven, was het allereerst een uitstekende terrine van konijn met hazelnoten, van bij de Ukkelse poelier André Slabbinck, die door de franke bereiding onze smaakpapillen deed opveren. Het hoofdgerecht, een parmentier van kippenborst ingelegd met peterseliewortel, zorgde voor een update van de klassieke parmentier door de frisse toets van de peterseliewortel."

Lees het volledige artikel (externe link)

Uitslag Concept Restaurant Awards 2010

Verschenen in eigen redactie op 13 10 2010. Citaat:
  • Gouden Palm: Tête Pressée (Brugge)
  • Zilveren Palm: Restaurant & Bar Josephine's (Antwerpen)
  • Bronzen Palm: Les Filles - Plaisirs Culinaires (Brussel)

Meer info op www.leadersclub.be.

Restaurant: Les Filles - Plaisirs Culinaires

Verschenen in brusselnieuws.be op 07 10 2010. Citaat:

"En dan was er het gerecht waarvoor je je naar de toonbank moet begeven: die dag was dat geroosterde eendenfilet, in rozemarijn gebakken aardappeltjes en verse bonen in een mooie saus van gekonfijte ui. Een doodgewoon pleziertje, met mooie, smakelijke producten. Als een zondags gebraad bij grootmoeder."

Lees het volledige artikel (externe link)

'Concept Restaurant Award' 2010

Verschenen in eigen redactie op 02 10 2010. Citaat:

Op maandag 11 oktober 2010 organiseert Leaders Club België voor de tweede keer de uitreiking van de 'Concept Restaurant Awards'.
Er zijn 5 Belgische restaurants genomineerd. Dit restaurant is er één van.

Meer info op www.leadersclub.be.

Les Filles - Plaisirs Culinaires

Verschenen in DM.city Brussel op 25 05 2010. Citaat:

"Pascale, Line en Jeanna. Zo heten 'les filles' achter dit originele restaurant. Voor de gasten staan drie grote tafels klaar. Iedereen gaat gezellig naast elkaar zitten. (...) Terwijl we eten, schuiven steeds meer mensen aan. Er wordt gedronken, gegeten en gebabbeld. Iedereen is het erover eens dat de gebruikten producten (zoals de groenten van Biosain) van goede kwaliteit zijn."

(Dit artikel is niet meer online beschikbaar)

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.