"Chef Christian Degeimbre, broer van sterrenkok Sang Hoon restaurant L’Air du Temps in Liernu, bereidt uitzonderlijke garnaalkroketten en kalfsrib met kriek en witloof, maar ook tal van andere lokale specialiteiten. Het wijnassortiment is behoorlijk ruim, maar er is vooral het assortiment van meer dan 50 speciale bieren en bieren van het vat dat hier de boventoon voert."

"Naast 'jongere ouderen' met een goed pensioen zijn er evenveel 'oudere jongeren' die verantwoordelijk zijn voor de gentrification in de nabijgelegen Dansaertstraat. In de winter appreciëren deze twee kapitaalkrachtige groepen er de houtkachel met zijn typische warmtegloed. In de zomer zitten ze zij aan zij op het lommerrijke terras onder de platanen van het plein."

Beoordeling : 3 sterren.