Kokob

Alle persartikels over restaurant Kokob

Kokob: Ethiopië in centrum Brussel

Verschenen in Hot Cuisine de Pierre op 07 05 2015. Citaat:

Hot Cuisine de Pierre was zeer aangenaam verrast met de heerlijke maaltijd bij restaurant Kokob te Brussel. Behalve de Ethiopische gerechten die geserveerd worden, wordt hier ook op Ethiopische wijze gegeten: gewoon met de handen.

Gezeligheid troef en de grote schaal met een pannenkoek en verschillende kleine kommetjes vol lekkernijen waren letterlijk om je 'vingers' van af te likken!

Lees het volledige artikel (externe link)

Afrika: Volgens hen die het kunnen weten ...

Verschenen in De Standaard Magazine op 12 06 2010. Citaat:

"Voor elk land gingen we op zoek naar locals die in België wonen, werken en ook eten. Hen vroegen we uit over de finesses van de keuken van hun land. En van hen wilden we vooral weten welke restaurants en snackbars ze ons zelf zouden aanbevelen."

De meest aanbevolen eetadressen met Afrikaanse keuken:

Lees het volledige artikel (externe link)

Ethiopisch vingereten / Restaurant Kokob te Brussel

Verschenen in Weekend Knack op 11 02 2009. Citaat:

"De suddergerechten waren mild gekruid en niemand had verwacht dat één van de armste landen van de wereld zo'n gevarieerde keuken had."

Kokob

Verschenen in DM.city Brussel op 04 05 2007. Citaat:

"Nu begint het avontuur. Mes en vork liggen immers niet op de tafel. Bedoeling is dat we een stukje nemen van de Ethiopische pannenkoek (injera) en daarmee het gerecht oppeuzelen. Injera wordt gemaakt van teffbloem en is licht gefermenteerd. In onze menuformule hebben we ook nog recht op vier bijgerechtjes. We proeven van heerlijke samosa's. De wortelen zijn zalig gekruid net zoals de gemengde salade, de linzen met citroen zijn helaas te lang gekookt."

Beoordeling: 3 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.