Cécila

Restaurant Cécila, Brussel

Adres:

Hoedenmakersstraat/Rue des Chapeliers 16
1000   Brussel

Toon de ligging

Telefoon:

02 503 44 74

Chef-kok:

Mélanie Englebin

Type:

Restaurant

Keuken:

Belgisch, Frans

Hyperlinks:

GaultMillau '16:

Pagina 195
Keuken: 14.0 /20

Cécila in de media

Gault&Millau 2017 België: Laureaten

Verschenen in eigen redactie op 07 11 2016.

Op maandag 7 november maakte de culinaire gids Gault&Millau zijn laureaten voor 2017 bekend.

Lees het volledige artikel

Restaurant Cécila, Brussel: een Lady Chef die weet wat ze wil

Verschenen in Be-Gusto op 06 01 2015. Citaat:

"In het bord toont Mélanie vastberaden haar kwaliteit met mooie degelijke gerechten met een grote smaakintensiteit. Harmoniueuze combinaties in de verrassingsmenu’s hebben vaak vis als hoofdproduct."

Lees het volledige artikel (externe link)

Restaurant Cecila, Brussel

Verschenen in brusselnieuws.be op 22 03 2014. Citaat:

"Ook het hoofdgerecht was een heus plaatje: we kregen een filet van zwarte koolvis, gegaard op lage temperatuur, geserveerd met een brandade, peterselie en espuma van kardemom, op een bedje van gekonfijte ajuinen en spinazie. Ook dit gerecht kon ons ten zeerste bekoren met zijn weldoordachte smakencombinatie, en was eveneens een streling voor het oog."

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Cécila

/Rue des Chapeliers

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.