Brasserie de la Patinoire

Alle persartikels over restaurant Brasserie de la Patinoire

Michelin Bib Gourmand 2017 - Nieuwkomers Belgiƫ

Verschenen in eigen redactie op 14 11 2016. Citaat:

Michelin heeft de nieuwste Bib Gourmand 2017 voorgesteld. In totaal staan er 165 restaurants in België, waaronder 25 nieuwkomers.

Lees het volledige artikel

Brasserie de la Patinoire: nieuwe brasserie middenin het Brusselse Terkamerenbos

Verschenen in vierbordjes.be op 24 08 2015. Citaat:

Bruno Vanspauwen ging op bezoek bij Brasserie de la Patinoire, het nieuwste project van Thierry Van Damme.

De operationele leiding van de keuken is in handen van Adrien Schurgers, die zeker niet teleurstelt. Zijn vakkennis èn zijn vermogen om die over te brengen op zijn brigade, merk je in het bord, waar de verschillende brasserieklassiekers volgens de regels van de kunst zijn bereid.

Op het groot terras middenin het groen met de vriendelijke en efficiënte bediening is het hier heel aangenaam vertoeven.

Lees het volledige artikel (externe link)

Brasserie de la Patinoire

Verschenen in Goesting Vlaams-Brabant op 02 07 2015. Citaat:

Op een aangename zomeravond, op een ruim terras in 't midden van het groen aan een cocktail sippen, wat meer moet een mens nog hebben? Voor Barbara De Coninck van Goesting Vlaams-Brabant was dit bezoekje aan Brasserie de la Patinoire de ideale beloning na een dagje 'Brusselen'.

De gerechten die ze daarbij geserveerd kreeg, waren, mits enkele kleine details, correct bereid en heel smakelijk. Een geslaagde avond!

Beoordeling: 3 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Brasserie de la Patinoire, Brussel

Verschenen in Kris Kookt op 03 06 2015. Citaat:

Chef Adrien Schurger tovert zowel brasserie klassiekers als eigentijdse gerechten uit zijn potten in Brasserie de la Patinoire in het Ter Kamerenbos te Brussel.

Tales of Taste trotseerde de files op de autosnelweg maar zijn lunch was meer dan de moeite waard.

De voorgerechten waren misschien een beetje zwaar maar de hoofdgerechten, waaronder ook 'één van de beste sole meunière die hij ooit geproefd had', en de desserts waren gewoon top.

Lees het volledige artikel (externe link)

Brasserie de la Patinoire: Volkse brasserie op een magische plek in het Terkamerenbos

Verschenen in knackweekend.be op 15 04 2015. Citaat:

"De Waalse horecaondernemer Thierry Van Damme weet van geen ophouden. Voorlopig laatste in een lange rij is de opening van Brasserie de la Patinoire op een magische plek in het Ter Kamerenbos."

"Het oude theehuis kreeg een flinke opknapbeurt. De nieuwe inrichting, in Normandische stijl met een koloniaal tintje, is warm en knus. Er is een Engelse bar. De vloer is bedekt met tapijt met motief in Schotse ruit. Tussen de tafels van blanke eik lopen geroutineerde obers."

Beoordeling keuken: 6,5/10. Prijs/kwaliteit: 6,5/10.

Lees het volledige artikel (externe link)

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.