Aux Marches De La Chapelle - Les Brigittines

Restaurant Aux Marches De La Chapelle - Les Brigittines, Brussel

Adres:

Kapellemarkt/Place de la Chapelle 5
1000   Brussel

Toon de ligging

Telefoon:

02 512 68 91

Chef-kok:

Dirk Myny

Type:

Restaurant

Keuken:

Frans, Belgisch

Michelin '16:

Pagina 79
Comfort: 2 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 194
Keuken: 14.0 /20

Formules:

Menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:30
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 22:30

Aux Marches De La Chapelle - Les Brigittines in de media

Les Brigittines, Brussel

Verschenen in Hot Cuisine de Pierre op 04 05 2016. Citaat:

Dirk Myny kookt in restaurant Les Brigittines te Brussel, dat enkel al voor het indrukwekkend interieur een bezoekje waard is.

Hot Cuisine de Pierre ging er langs om de specialiteit van het huis te proeven. 'De Zennepot' bestaat uit een laagje zuurkool gemengd met stukjes droge worst, een laag Brusselse bloempanch met een sausje van Cantillon, afgewerkt met wulk. De chef stelde niet teleur, het was een prachtcombinatie en het bordje kon niet snel genoeg op zijn.

Lees het volledige artikel (externe link)

Les Brigitinnes, Brussel

Verschenen in belgianbeergeek.be op 20 01 2014. Citaat:

"Mijn echtgenote koos voor de Vol-au-Vent en deze is een echte specialiteit hier. Op het bord een bladerdeeggebakje rijkelijk gevuld met wit van gevogelte, kalfsballetjes, kalfszwezerikken, verse champignons en zowaar een echte hanenkam (niet de paddestoel maar de kam van een haan). Die hanenkam vindt al snel de weg naar mijn bord maar daarover hoor je mij niet klagen. Het geheel smaakt schitterend en is geserveerd met een romige saus die de nodige fraicheur heeft en handgesneden frietjes."

Lees het volledige artikel (externe link)

Les Brigitinnes aux marches de la chapelle

Verschenen in @Kev's - Food stories op 11 09 2013. Citaat:

"Dit restaurant aan de overkant van de 'oude kerk van de Brigitinnen' is eerder traditioneel te noemen maar daar is absoluut niks mis mee als je deze kwaliteit serveert. Het prachtige Art-Nouveau interieur is trouwens ook een vermelding waard."

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Aux Marches De La Chapelle - Les Brigittines

/Place de la Chapelle

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.