Ars Vinorum

Italiaans restaurant Ars Vinorum, Brussel

Adres:

Pippelingstraat/Rue de la Reinette 6
1000   Brussel

Toon de ligging

Telefoon:

02 503 39 33

Type:

Restaurant

Keuken:

Italiaans

Hyperlinks:

Middag: ma di wo do vr za zo - 11:00 - 15:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 23:00

Ars Vinorum in de media

Restaurant Ars Vinorum: Eten in de enotheek

Verschenen in knackweekend.be op 18 10 2014. Citaat:

"Voor een intiem rendez-vous in de schaduw van de Brusselse Naamsepoort zit je goed in een van de eetkamers van wijnrestaurant Ars Vinorum."

"De spijskaart is beknopt en vermeldt eenvoudige landelijke bereidingen. Wij bestelden een glaasje frisdroge Falanghina, Masserie Flocco en deden ons tegoed aan vegetarische antipasti misti (gegrilde aubergine, paprika uit de oven en tuinboon uit de pan) en lekkere salade van artisjok met walnoot, raketsla en Parmezaanse kaas."

Beoordeling keuken: 7/10.
Prijs/kwaliteit: 7,5/10.

Lees het volledige artikel (externe link)

Restaurant Ars Vinorum, Brussel

Verschenen in brusselnieuws.be op 09 03 2013. Citaat:

"Wij waren erg blij met onze scaloppina alla sorrentina met gerookte scamorza-kaas en pasta, gecombineerd met een glas Fossetti (€21). Geen tierelantijntjes, geen gefrul, maar straight to the point en met lekkere basisproducten, zoals het een goede Italiaan betaamt. Ook ons voorgerecht, de carne cruda all’albese met een puree van zwarte truffel (€14), was dik in orde, en de flan van parmezaan met roze peper en gekonfijte sjalot (€13) aan de overkant van de tafel was een heuse openbaring."

Lees het volledige artikel (externe link)

Proefkonijn Agnes Goyvaerts: Hier mag de das wat losser. Restaurant Ars Vinorum te Brussel.

Verschenen in DM magazine op 30 01 2010. Citaat:

"Het uitganspunt is aardig: een beperkt aantal gerechten, telkens met een glas aangepaste wijn. En dan echt aangepast, want niet voor niets heet het hier Ars Vinorum, de kunst van de wijn."

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Ars Vinorum

/Rue de la Reinette

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.