Het nieuwe restaurant Sforno te Brugge is nog maar net open en de 'Brugse Vertellementjes' zijn alvast fan.

De pizza's, met dunne bodem, smakelijk deeg en goeie ingrediënten, waren van de betere die ze in Brugge mochten proeven.

Carine Vens en Maurizio Laurenzi openden woensdagavond hun nieuwe zaak Pizzeria Sforno. Op de kaart staan meer dan 30 pizza's, op artisanale wijze gebakken in een oven in het restaurant zelf. Ook enkele pasta's, voorgerechtjes en desserts ontbreken niet.