Lieven
Restaurant Lieven, Brugge
Adres:
Philipstockstraat 45
8000 Brugge
Toon de ligging
Telefoon:
050 68 09 75
Chef-kok:
Lieven Vynck
Type:
Restaurant
Keuken:
Belgisch
Hyperlinks:
Hyperlinks:
Michelin '16:
Pagina 205
Comfort: 1 vork
GaultMillau '16:
Pagina 165
Keuken: 13.0 /20
Formules:
Lunchmenu
Middag: | ma | di | wo | do | vr | za | zo | - | 00:00 | - | 00:00 |
Avond: | ma | di | wo | do | vr | za | zo | - | 00:00 | - | 00:00 |
Lieven in de media
Lieven, Brugge
Verschenen in elidesc says op 07 05 2017. Citaat:
Ik bestelde Lievens favoriet: kwartel, crème van wortel, groene asperges, morieljes (€32). Hoewel ik weet dat morieljes en groene asperges typische lenteproducten zijn, geeft het bord mij toch eerder een herfstindruk. De crème van wortel proeft lekker gekruid, al kan ik de specifieke smaak niet helemaal thuisbrengen. Het kwarteltje blijkt gevuld te zijn met gehakt en het delicate gevogelte combineert inderdaad wonderwel met de asperges en de morieljes. Lieven en zijn keukencompagnon weten duidelijk waar ze mee bezig zijn.
Bij Lieven, Brugge
Verschenen in vaut le voyage op 12 12 2014. Citaat:
"We verkennen terwijl de kaart waarop vier voor- en vier hoofdgerechten staan. We kiezen om te beginnen allebei voor de gebrande makreel met de zwarte sushirijst, crème van koriander en enoki. Een waar topgerechtje dat ons verbluft: echt subliem. Een prima Franse witte van het huis (chardonnay en viognier) vergezelt."
Kookeet 2014, Brugge
4, 5 en 6 oktober 2014 van 11u tot 21u
Verschenen in eigen redactie op 01 10 2014.
Op zaterdag 4, zondag 5 en maandag 6 oktober wordt de vierde editie van Kookeet georganiseerd in Brugge. Op ’t Zand serveren 30 Brugse chefs gastronomische gerechtjes aan democratische prijzen.
De voorbije jaren is Kookeet uitgegroeid tot het belangrijkste gastronomische evenement in Brugge. Vorig jaar waren er maar liefst 100.000 bezoekers.
De 30 Brugse chefs die dit jaar deelnemen behoren zonder uitzondering tot de culinaire top, met een of meerdere Michelinster(ren), een Bib Gourmandvermelding of hoge score bij Gault Millau.
De deelnemers dit jaar zijn: De Karmeliet***, De Jonkman**, Sans Cravate*, A’Qi*, Auberge de Herborist*, Assiette Blanche, Bhavani, Bistro Refter, Bonte B, Bistro Bruut, De Mangerie, De Visscherie, Den Gouden Karpel, D’s Deldycke Traiteurs, Ducheyne Niek, Goffin, Guillaume, Kok au Vin, La Tâche, Lieven, Patisserie Academie, Patisserie Servaas Van Mullem, Restaurant Patrick Devos en special guest Wim Lybaert, Rock-Fort, ‘t Zwaantje, Tanuki, Tête Pressée, The Chocolate Line, Weinebrugge, Zeno.
Meer info: website Kookeet
Reviews over restaurant Lieven
Super
door kimberley p op 2013-01-06
|
|
Zeer mooi restaurant, zeer losse en leuke bediening.
Lekker eten en mooie porties. Alles is er prima.
In de buurt van restaurant Lieven
- Restaurant Amuni, Brugge
op 20 m van Lieven - Restaurant Sud - Food of Italy, Brugge
op 30 m van Lieven - Restaurant Assiette Blanche, Brugge
op 50 m van Lieven - Restaurant Le Pain Quotidien, Brugge
op 60 m van Lieven - Restaurant PlazaCafé, Brugge
op 60 m van Lieven - Restaurant Cambrinus, Brugge
op 60 m van Lieven - Restaurant Au Petit Grand, Brugge
op 70 m van Lieven - Restaurant 't Gulden Vlies, Brugge
op 90 m van Lieven - Restaurant Diligence, Brugge
op 90 m van Lieven - Restaurant Tompouce, Brugge
op 90 m van Lieven