X

Volgens onze bronnen bestaat deze zaak momenteel niet meer.

De Karmeliet

Restaurant De Karmeliet, Brugge

Adres:

Langestraat 19
8000   Brugge

Toon de ligging

Chef-kok:

Geert Van Hecke

Type:

Gastronomisch, restaurant

Keuken:

Frans, Belgisch

Michelin '16:

Pagina 196
Keuken: 3 sterren
Comfort: 4 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 158
Keuken: 17.0 /20

Faciliteiten:

Airco, parking, rooksalon, terras

Formules:

Lunchmenu - menu

Lid van:

Meesterkoks van België
Les grandes tables du monde

De Karmeliet in de media

Driesterrenrestaurant De Karmeliet sluit in september 2016 de deuren

Verschenen in nieuwsblad.be op 16 11 2015. Citaat:

Geert Van Hecke sluit in september 2016 de deuren van zijn driesterrenrestaurant De Karmeliet te Brugge. Dat heeft hij vandaag bekendgemaakt.

'We sluiten De Karmeliet, maar blijven actief met onze bistro Refter', vertelt Van Hecke aan Het Laatste Nieuws. 'Samen met mijn vrouw Mireille, wil ik daarnaast in een pand dat aansluit op de bistro een nieuw, maar kleinschalige zaak openen die op maat zal gesneden zijn van wat we zelf in de nabije toekomst op culinair vlak nog willen doen.'

Lees het volledige artikel (externe link)

Voorstelling Michelingids 2015

Verschenen in eigen redactie op 24 11 2014.

Op de Horecabeurs te Gent werd vandaag de nieuwe Michelingids 2015 voorgesteld. In totaal telt de nieuwe Michelingids 137 sterrenrestaurants.

Restaurants Hof Van Cleve, De Karmeliet en Hertog Jan blijven de lijst aanvoeren met 3 sterren. Ook bij de 2 sterren restaurants zijn er geen verschuivingen. Tien Belgische restaurants (vier in Wallonië, drie in Brussel en drie in Vlaanderen) krijgen voor het eerst een Michelin ster.

Lees het volledige artikel

Kookeet 2014, Brugge
4, 5 en 6 oktober 2014 van 11u tot 21u

Verschenen in eigen redactie op 01 10 2014.

Op zaterdag 4, zondag 5 en maandag 6 oktober wordt de vierde editie van Kookeet georganiseerd in Brugge. Op ’t Zand serveren 30 Brugse chefs gastronomische gerechtjes aan democratische prijzen.

De voorbije jaren is Kookeet uitgegroeid tot het belangrijkste gastronomische evenement in Brugge. Vorig jaar waren er maar liefst 100.000 bezoekers.

De 30 Brugse chefs die dit jaar deelnemen behoren zonder uitzondering tot de culinaire top, met een of meerdere Michelinster(ren), een Bib Gourmandvermelding of hoge score bij Gault Millau.

De deelnemers dit jaar zijn: De Karmeliet***, De Jonkman**, Sans Cravate*, A’Qi*, Auberge de Herborist*, Assiette Blanche, Bhavani, Bistro Refter, Bonte B, Bistro Bruut, De Mangerie, De Visscherie, Den Gouden Karpel, D’s Deldycke Traiteurs, Ducheyne Niek, Goffin, Guillaume, Kok au Vin, La Tâche, Lieven, Patisserie Academie, Patisserie Servaas Van Mullem, Restaurant Patrick Devos en special guest Wim Lybaert, Rock-Fort, ‘t Zwaantje, Tanuki, Tête Pressée, The Chocolate Line, Weinebrugge, Zeno.

Meer info: website Kookeet

Reviews over restaurant De Karmeliet

3 sterren????

door op
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? nee
geschikt voor een groep? nee
Globaal:
8
Maaltijd: 10
Bediening: 10
Sfeer: 8

bediening zeer vlot en vriendelijk
eten buitengewoon
minpunten;
bij de koffie geen koekje of versnapering(mocht wel voor die prijs)
bij elk van mijn borden was er een stukje af(DIT KAN NIET VOOR EEN DRIESTERRENZAAK)

In de buurt van restaurant De Karmeliet

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.