De Vijf Seizoenen

Restaurant De Vijf Seizoenen, Brakel

Adres:

Kasteelstraat 5
9660   Brakel

Toon de ligging

Telefoon:

055 42 84 48

Type:

Restaurant

Keuken:

Frans, Belgisch

Michelin '17:

Pagina 196
Comfort: 2 vorken

GaultMillau '17:

Pagina 158
Keuken: 14.0 /20

Faciliteiten:

Terras, tuin

Middag: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00

De Vijf Seizoenen in de media

Family affairs: De Vijf Seizoenen, Brakel

Verschenen in lazy monday op 24 03 2017. Citaat:

De geschiedenis van de Vijf Seizoenen te Brakel leest als een familiesaga. Wat meer dan vijfentwintig jaar geleden begon als een kleine tearoom is ondertussen uitgegroeid tot een gastronomisch restaurant waar drie generaties de scepter zwaaien.

Grootmoeder achter de bar, moeder en schoondochter in de zaal, broer en zus achter het fornuis en vader achter de papierberg. Voor de halfwakkere lezer dringt de nood aan een organigram zich op, maar voor de familie zelf is het kristalhelder. 'Onze grote kracht is dat ieder van ons zich kan concentreren op zijn taak.'

Reportage in magazine Lazy Monday #8, pagina 30-34

Lees het volledige artikel (externe link)

Actie Jong Keukengeweld: 1 tem. 31 maart 2017

Verschenen in eigen redactie op 13 02 2017.

Jongeren koken voor jongeren: dat is 'Jong Keukengeweld'. 54 Vlaamse topchefs, jonger dan 35 jaar, delen hun culinair vakmanschap én hun onstuimige liefde voor Vlaamse gastronomie en lokale producten.

Ben jij tussen 18 en 30 jaar? Dan trakteren deze Jong Keukengeweld-chefs je op topgastronomie aan een voordelige prijs. Heel de maand maart betaal je voor een driegangenmenu 45 euro en voor 55 euro krijg je een driegangenmenu in restaurants met een Michelinster of een Gault&Millau-score vanaf 15/20. Vorig jaar gingen meer dan 20.000 jongeren in op het aanbod.

Peter van het project is Gert De Mangeleer, chef van driesterrenrestaurant Hertog Jan. 'Ik vind het belangrijk om de jonge garde te steunen en hen een applaus te geven voor hun onstuimige bezieling.

Magazine Jong Keukengeweld 2017

Reserveren vanaf 16 februari 2017 via www.jongkeukengeweld.be

Facebook: Facebookpagina Jong Keukengeweld

Photostream: Jong Keukengeweld / Instagram

Lees het volledige artikel

De Vijf Seizoenen, Brakel: 100% family business!

Verschenen in Goesting Oost-Vlaanderen op 07 12 2016. Citaat:

Goesting Oost-Vlaanderen ging op bezoek bij De Vijf Seizoenen te Brakel en was onder de indruk.

Lekkere pastrami van hertenkalf, verschillende groenten met een bom van diepe, herfstige smaken gevolgd door een smakelijke bouillon, waren al een geod begin. De hoofdgerechten, wilde eend en de gebakken griet met mousseline van Quintine blond, waren absolute toppers en de desserts moesten hier zeker niet voor onderdoen!

Beoordeling: 5 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant De Vijf Seizoenen

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.