Michelin heeft de nieuwste Bib Gourmand 2016 voorgesteld. In totaal staan er 168 restaurants in België, waaronder 28 nieuwkomers.

"Als voorgerecht kwam er een zeevruchtenschotel op tafel met daarop oesters, heel lekkere wulloks, langoustines, grote garnalen, kreukeltjes, grijze garnalen en amandelschelpen. Vers zoals het moet, smaken doet het altijd. Hoofdgerecht was nog lekkerder met een open lasagne van kreeft, kalfjus en creme van schorseneren. De staart en de scharen van de kreeft waren losgemaakt en bedekt met verse pasta, de rest van de kreeft was gegratineerd, heel erg lekker!"