La Table Des Matières

Alle persartikels over restaurant La Table Des Matières

La Table des Matières

Verschenen in vierbordjes.be op 31 08 2013. Citaat:

"En net als ik mij afvraag hoe de kok dit allemaal klaarspeelt binnen dit krappe budget, komt er nog taart van ricotta met verse vruchten (kers, framboos, aardbei, perzik). De porties zijn bovendien genereus. Desondanks wordt de maag slechts minimaal belast, door de kwaliteit en versheid van de ingrediënten, sausen die nooit gebonden zijn, en het gedoseerde gebruik van vetstof."

Lees het volledige artikel (externe link)

Mes & Vork: La Table des Matières in Bergen

Verschenen in demorgen.be op 03 07 2011. Citaat:

"In La Table des Matières proeven we van perfect gegrilde aubergines, verse artisjokken, aromatische ham, polpette en andere simpele lekkernijen. Tagliatelle van het huis Marco Giacosa sluit de maaltijd af, afgewerkt met een ragù van diverse stukken vlees. Fijn geschakeerd van smaak, pittig en hartig."

Lees het volledige artikel (externe link)

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.