L'art Des Mets

Restaurant L'art Des Mets, Mons

Adres:

Rue des Clercs 9
7000   Mons

Toon de ligging

Telefoon:

065 88 51 00

Chef-kok:

Pascal Bey

Type:

Restaurant

Keuken:

Belgisch, Frans

Michelin '16:

Pagina 513
Comfort: 1 vork

GaultMillau '16:

Pagina 425
Keuken: 14.0 /20

Faciliteiten:

Airco

Middag: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 22:00

L'art Des Mets in de media

L'Art des Mets, Mons:
Gastronomische bistro met nostalgische charme

Verschenen in knackweekend.be op 21 08 2014. Citaat:

"Onze keuze ging naar het Menu Savoir van vier gangen. Op de tafel stond in huis gebakken brood van goede kwaliteit. We kregen met gember en sesam gemarineerde tonijn, gerookte paling, sorbet van appel en ganzenlever en texturen van framboos. Het bord wist ogen en mond te behagen. Daarna kwam op lage temperatuur bereide rug kabeljauw met amarant, kamut, olijven en kruiden. De duif met parfum van zoethout was vakkundig gegaard en kreeg gezelschap van een luchtige en elastische mousse van bintjes en in de boter gewentelde worteltjes."

Lees het volledige artikel (externe link)

Score GaultMillau 2011: 14/20

Verschenen in eigen redactie op 07 11 2010.

164 restaurants in België behalen een score van 14/20 in de GaultMillau-gids 2011. Dit restaurant is er één van.

L'Art des Mets

Verschenen in De Standaard Magazine op 28 02 2009. Citaat:

"Dat laatste (Strirwen, het Brusselse eethuis waar de kok Pascal Bey voorheen werkzaam was) is duidelijk de inspiratiebron voor de terroirkeuken die hij nu in L'Art des Mets brengt. Ze werd evenwel aangepast aan de smaak en de stijl van de tijd - creatiever, lichter en met oog voor een elegante presentatie"

Beoordeling prijs-kwaliteit : 3 bordjes (goed).

In de buurt van restaurant L'art Des Mets

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.