X

Volgens onze bronnen bestaat deze zaak momenteel niet meer.

Yannick and Louise

Restaurant Yannick and Louise, Beerzel

Adres:

Heiststeenweg 2
2580   Beerzel

Toon de ligging

Chef-kok:

Yannick van Aeken
Louise Bannon

Type:

Restaurant

Formules:

Menu

Yannick and Louise in de media

'Yannick and Louise' opent voor twee maanden

Verschenen in hln.be op 04 06 2014. Citaat:

"Booischottenaar Yannick Van Aeken, voormalig souschef van toprestaurant Noma in de Deense hoofdstad Kopenhagen, zal samen met zijn Ierse vriendin Louise Bannon de komende twee maanden hun restaurant 'Yannick and Louise' openen in hartje Beerzel.

"Een menu bij Yannick en Louise bestaat uit 7 gangen, en daarvoor tel je 75 euro neer. 'Dat is tien euro per gerecht. Laat ons eerlijk zijn: daar kan je tegenwoordig nog geen garnaalkroket voor gaan eten. De reden dat wij met producten op Michelin-niveau kunnen werken en toch zo'n scherpe prijs kunnen vragen, is omdat we met ons twee zowel de bediening als de keuken doen. Personeel hebben we niet. Bij ons moet je ook niet betalen omdat je in een stoel van 1.000 euro zit, want die kunnen we simpelweg niet betalen. Het belangrijkste blijft voor ons nog steeds het eten, niet de tralala die er rond hangt.'"

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Yannick and Louise

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.