De Neu Pruim

Restaurant De Neu Pruim, Beersel

Adres:

Steenweg op Ukkel 110
1650   Beersel

Toon de ligging

Telefoon:

02 377 64 05

Chef-kok:

John Stevens

Type:

Restaurant

Keuken:

Belgisch

Hyperlinks:

Michelin '16:

Pagina 177
Comfort: 1 vork

Formules:

Dagschotel

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 18:00 - 22:00

De Neu Pruim in de media

Michelin bekroont twee klassiekers van de Neu Pruim

Verschenen in nieuwsblad.be op 19 12 2015. Citaat:

In de laatste Michelingids staat voor het eerst een rubriek met restaurants die de beste klassiekers serveren. Restaurant Neu Pruim te Beersel staat er vermeld als één van de restaurants waar je de beste mosselen en paling in 't groen kan verkrijgen.

Liefhebbers zullen wel nog een beetje geduld moeten hebben. 'Het is momenteel niet het seizoen van paling en mosselen, vertellen eigenaars John Stevens en Danja Guldentops aan Het Nieuwsblad. Zij kiezen bewust om met seizoensproducten te werken.

Lees het volledige artikel (externe link)

De Neu Pruim

Verschenen in DM.city Brussel op 22 11 2007. Citaat:

"De vader van de chef is beenhouwer en staat in voor de wekelijkse aankoop van een rund, en een varken of een schaap. Ze worden in het huis versneden en verwerkt. Dat is dan ook te proeven aan de huisbereide worsten en het gebakken (in huis gezouten!) spek dat mijn tafelgenoten kiezen. Zo smaakte vlees vroeger. De worsten zijn compact en hebben een diepe smaak en de vetrand van het licht gezouten spek smelt in de mond."

Beoordeling: 3 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant De Neu Pruim

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.