"Kiezen was moelijk. Werd het sushi, dimsum, Japans of Chinees? Wij namen het gewoon allemaal en kozen voor de geweldige Umami’s Experience. In 9 verschillende gerechten kregen wij het beste van de Aziatische keuken voorgeschoteld."

Op maandag 9 december werden The Belgian Hospitality Awards voor de eerste keer uitgereikt. De awards zijn een initiatief van het Venuez Hospitality and Style Magazine en bekronen zes toonaangevende venuez, de horecaondernemer van het jaar en de beste bartender van het jaar.

De winnaars:

• Best Restaurant Design: Cuines 33 – Knokke-Heist, architect Lieven Musschoot
• Best Hotel Design: La Suite by Sans Cravate – Brugge, architect Lieven Musschoot
• Best Nightlife Design: Baar – Gent, architect Lieven Musschoot
• Best Cocktailbar: Jigger's - Gent
• Best Bartender: Jeroen Van Hecke - L'Apereau - Blankenberge
• Beste Koffiebar: Labath - Gent
• Beste Horecaondernemer: Velvet Group - Antwerpen, Eddy Roothaert
• Beste Horecaconcept: Makisu - Elsene

'100 – The Best of VENUEZ'

Ook werd het boek '100 – The Best of VENUEZ' voorgesteld. Het boek bundelt 100 hotspots. Naast de reguliere uitleg bieden de 100 hotspots ook een blik op het concept, het design, en de beleving van de zaak.

Te koop via Venuez Shop

"Het restaurant opende tegelijk ook haar eigen winkel. De Umami-shop volgt de openingsuren van het restaurant en biedt een gevarieerde collectie aan juwelen, kaarsen, oosterse kerstdecoratie en aardewerk aan."