Pho 61 te Antwerpen heeft er een nieuwe fan bij. Blogster Lori van buitenshuis.com heeft het misschien moeilijk om de namen van de gerechten te onthouden maar de smaken herinnert ze zich des te meer. Hemels!

Pho 61 te Antwerpen is een nieuw Vietnamees streetfoodrestaurant, dat zich in hoofdzaak concentreert op een traditionele noedelsoep die je de hele dag door op elke straathoek in Vietnam kan eten.

Goesting magazine was niet onder de indruk van het lenterolletje als starter maar nadien ging het enkel in stijgende lijn verder. De mix van de rauwe groente en koriander, de beetgare noedels, de pittige chili, de hartige bouillon, vlees en vis vormt een rijke combinatie. Lekker en vullend!

Beoordeling: 4 sterren.

Een nieuw Vietnamees streetfoodrestaurant opende recent haar deuren op de Grote Markt te Antwerpen. Pho 61 is de naam en je wordt er heel vriendelijk onthaald.

Elidesc.com was niet zo voor de voorgerechten te vinden maar het hoofdgerecht daarentegen was een voltreffer. De bành xéo, een Vietnamese pannenkoek, was totaal anders dan wat wij hier in het westen gewoon zijn en uiterst lekker.