"Na een perfecte wachttijd worden de hoofdgerechten ingezet. Tegenover mij Karniyarik, een typisch gerecht uit Anatolië. Dit bestaat hier uit aubergines die opgevuld zijn met lamsgehakt en in de oven verder gegaard. Allerlei verse groenten zoals tomaten en ui en ook de kruiden komen prima tot hun recht. De stoofschotel proeft heerlijk."

Beoordeling DM.City Antwerpen: 4 sterren.