Marcel

Restaurant Marcel, Antwerpen

Adres:

Van Schoonbekeplein 13
2000   Antwerpen

Toon de ligging

Telefoon:

03 336 33 02

Chef-kok:

Dave De Croebele

Type:

Restaurant

Keuken:

Belgisch, Frans

Hyperlinks:

Michelin '16:

Pagina 168
Comfort: 2 vorken
Selectie "Bib Gourmand"

GaultMillau '16:

Pagina 119
Keuken: 13.0 /20

Faciliteiten:

Terras

Formules:

Menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:30
Avond: ma di wo do vr za zo - 18:00 - 22:00

Marcel in de media

Marcel, Antwerpen: een Parijse sfeer in de Zeemanskerk

Verschenen in Be-Gusto op 24 06 2014. Citaat:

"De filet van Dorade royal komt volgens de regels van de kunst met een mooi stukje king krab, beetgare primeurgroentjes en ratte d’Ardeche aardappeltjes met sjalotjes en schanul. Een bord eenvoud maar wel zeer lekker waarbij de chef juiste gaartijden en perfecte smaakcohesie serveert."

Lees het volledige artikel (externe link)

Restaurant Marcel, Antwerpen

Verschenen in elidesc says op 28 03 2013. Citaat:

"De vorm van de zalm verrast enigszins, want ik had een typische forel verwacht. Desalniettemin smaakt dit nesse en tegelijk krokant op vel gebakken visje. De zachte smaken van de mosselen, de garnalen en de tomaat worden gecompenseerd door de sterke zuring en de volle puree. Het schuimende sausje verbindt alle ingrediënten."

Lees het volledige artikel (externe link)

Marcel - Dave De Croebele
Dag in Beeld

Verschenen in humo.be op 01 10 2012.

Hoe ziet een dag van Dave De Croebele, chef-kok Marcel, er uit?

In de buurt van restaurant Marcel

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.