Kommilfoo

Restaurant Kommilfoo, Antwerpen

Adres:

Vlaamsekaai 17
2000   Antwerpen

Toon de ligging

Telefoon:

03 237 30 00

Chef-kok:

Olivier de Vinck de Winnezeele

Type:

Gastronomisch, restaurant

Keuken:

Frans, Belgisch

Hyperlinks:

Michelin '16:

Pagina 170
Keuken: 1 ster
Comfort: 3 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 95
Keuken: 16.0 /20

Faciliteiten:

Airco, parking

Formules:

Lunchmenu - menu

Lid van:

Orde der 33 meesterkoks

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 18:30 - 22:00

Kommilfoo in de media

Sterrenlunch bij Kommilfoo in Antwerpen

Verschenen in njam! op 13 07 2016. Citaat:

Chef Olivier de Vinck van restaurant Kommilfoo te Antwerpen kende geen klassieke koksopleiding en is een 'self made' chef. Daardoor durft hij buiten de lijnen te denken en kookt hij veel uit zijn buikgevoel. Intussen is Olivier beloond met een Michelinster en een 16/20 in de GaultMillau.

Het njam!-team ging op onderzoek en proefde een uiterst lekkere lunch. Het signatuur-dish van Kommilfoo is de bereiding met melkgeit. De 6 weken oude geitjes worden geserveerd met het ribstuk enerzijds en de schouder, 17 uur gekookt in een bouillon en korkant gebakken, anderzijds. Ook de passende wijnen gaven een meerwaarde aan het geheel.

Lees het volledige artikel (externe link)

Kommilfoo, Antwerpen
Gespot op het web

Verschenen in eigen redactie op 24 05 2016.

Gespot op de website 'Belgian Taste Buds'
Verslag (in het Engels) over een bezoek aan sterrenrestaurant Kommilfoo te Antwerpen.
Lees het verslag

Kommilfoo: 'Gastronomie op het Antwerpse Zuid'

Verschenen in Be-Gusto op 13 05 2016. Citaat:

Kommilfoo op het Antwerpse Zuid is een stijlvol gastronomisch restaurant, ingericht met moderne accenten en kunstwerken. Chef Olivier De Vinck kookt met een mooie mix van kwalitatieve producten die hij met een moderne toets verwerkt.

De signatuur gerechten zijn de bereidingen van melkgeit uit de Pyreneeën en dat moest Be-Gusto toch eens proeven. Het was dan ook meesterlijk! Ook het hertenkalf gerecht was een prachtige cohesie van smaken met voldoende finesse en frisheid.

Kommilfoo is een absolute 'must do' voor topgastronomie op het Antwerpse Zuid!

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Kommilfoo

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.