"Het voorgerecht, een ragout van gekonfijte eend met aardpeer (€15), is een smakelijke combinatie van stukjes zacht gegaard maar iets te pittig gekruid eendenvlees met een crème van aardpeer. Krachtige aardse smaken versmelten hier tot een mooi geheel. Voor het hoofdgerecht kies ik gebraden everzwijn met een wortelcrème, crosnes en girolles (€23)."

Beoordeling Zone03: 3 sterren.

In juni openen Bram Goossens en Kiki De Ceuninck een eigen zaak op de Dageraadplaats te Antwerpen.

Bram en Kiki kiezen voor de bistronomie. In een gezellige sfeer willen ze hun gasten laten genieten van dagverse en eerlijke producten.

Restaurant Karwij is open sinds 8 juni.