Ook beetgraag.be proefde van het vernieuwde Godevaart te Antwerpen.

Behalve het nieuwe interieur, dat nog meer de nadruk legt op comfort, was het opmerkelijk hoe de chef terugvalt op het pure eerlijke eten, de essentie. De 4-gangen menu viel dan ook erg in de smaak.

De Godevaart te Antwerpen heeft met de recente renovatiewerken een fris, modern interieur en een prachtige binnentuin.

Koken op Hakken bewondert de aparte sfeer en geniet van de harmonie tussen de verschillende vertrekken en het eigentijdse comfort. Natuurlijk is zij nog altijd enorme fan van chef Dave De Belder, die nu nog meer aandacht besteedt aan lichte bereidingen waarin seizoensgroenten een belangrijke rol spelen.

Restaurant De Godevaart te Antwerpen onderging een grondige renovatie met een nieuw terras, nieuwe meubels en een nieuwe zaak.

'Zonder de samenwerking met de nieuwe eigenares had ik dit niet kunnen doen', geeft chef-kok Dave De Belder toe. 'Zij kocht het huis en investeerde in de re-styling.'

De keuken evolueert ook mee en Dave De Belder slaagt de weg van de moleculaire keuken in. 'Ik zou zeggen dat ik eigentijds kook, een pure keuken heb met hoog op smaak gebrachte producten', vertelt hij aan gva.be.