Bolivar

Restaurant Bolivar, Antwerpen

Adres:

Jan Van Beersstraat 54
2018   Antwerpen

Toon de ligging

Telefoon:

03 293 71 92

Type:

Restaurant

Keuken:

Frans, Belgisch

Hyperlinks:

Faciliteiten:

Terras

Formules:

Lunchmenu

Doorlopend:  ma di wo do vr za zo - 10:00 - 23:00

Bolivar in de media

Jos en Marian, restaurant Bolivar: 'Ons goeie vlees, da’s ons geheim'

Verschenen in gva.be op 08 01 2017. Citaat:

Restaurant Bolivar, recht tegenover het Justitiepaleis, is al tien jaar een vaste waarde op het Zuid.

Chef Jos Rosseau maakt er een erezaak van om zijn vlees zelf in te kopen. 'Zo sta ik persoonlijk garant voor de kwaliteit. Voor onze Black Angus opteren we altijd voor een rib eye, vlees dat wordt afgesneden aan de voorkant van de rug van een rund. Het voelt enorm zacht aan en bevat een groot stuk filet pur'.

Lees het volledige artikel (externe link)

Bolivar

Verschenen in Goesting Antwerpen op 30 01 2007. Citaat:

"Tegenover mij is dat in de oven gegaarde kabeljauwfilet met puree van prei en parmezaan en een bisque van strandkrabben. Het bord is gloeiend, de kabeljauw zeer mooi gegaard, prima dus. Het geheel smaakt aangenaam, enkel de prei en parmezaan kunnen meer doorsmaken, de saus is zeer goed."

Beoordeling DM.City Antwerpen: 3 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Bolivar

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.