"We lieten ons verleiden tot een tweede ronde, terwijl we eigenlijk na een eerste ronde al wel vrij voldaan waren. Maar zoveel andere gerechtjes die lonkten vanaf de kaart! Daarom bestelden we nog: pork puffs, venusschelpen, soja rolletjes en extra rijst. Zelfs al hadden we na die eerste ronde eigenlijk al genoeg, toch geraakte ook ieder kruimeltje en hapje van de tweede ronde op. Dit is absoluut food waar je happy van wordt!"

"De Vietnamese loempia's bestonden uit kip, vermicelli en groenten. De loempia's waren hoe ze moesten zijn: mooi compact gemaakt, knapperig, lekker van smaak en een dip. De pork puffs zijn deegpasteitjes die met gemarineerd varkensvlees gevuld zijn. Ze hebben een jasje van sesam en zijn in de oven bereid. Deze smaakten heerlijk zoet."

"Gerechtjes delen. De opmars van streetfood. Cocktails. Het zijn maar een paar gastronomische trends van het moment. En kijk, een gloednieuwe zaak in het hippe hart va, Berchem weet die modetrends naadloos samen te brengen. Bovendien is Bar Chine sympathiek én betaalbaar, zodat het niet verwondelijk is dat dit restaurant meteen na opening een publiekslieveling is geworden."