Vers in de pers

WY, Brussel

Verschenen in Goesting Vlaams-Brabant op 07 12 2016. Citaat:
foto restaurant WY by Bart de Pooter - The Mercedes House

Bart Billen van Goesting Vlaams-Brabant was heel tevreden over het eten bij WY te Brussel. Het viergangenmenu was lekker en origineel gebracht. De setting in de showroom van Mercedes is helaas wel als koud te omschrijven en de wachttijden tussen de gerechten waren ook soms te lang.

Beoordeling: 3 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant WY by Bart de Pooter - The Mercedes House

Wilford T, Temse

Verschenen in Goesting Oost-Vlaanderen op 07 12 2016. Citaat:
foto restaurant Wilford T

In de jongste editie van Gault&Millau kreeg het nieuwe restaurant Wilford T te Temse al meteen 13 punten.

Ook Goesting Oost-Vlaanderen was gecharmeerd door het niveau van de keuken van chef Tom Vermeiren. Originele, verrassende en heel lekkere gerechten werden geserveerd met, bijna allemaal, mooi bijpassende wijnen.

Beoordeling: 4 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Wilford T

De Vijf Seizoenen, Brakel

Verschenen in Goesting Oost-Vlaanderen op 07 12 2016. Citaat:
foto restaurant De Vijf Seizoenen

Goesting Oost-Vlaanderen ging op bezoek bij De Vijf Seizoenen te Brakel en was onder de indruk.

Lekkere pastrami van hertenkalf, verschillende groenten met een bom van diepe, herfstige smaken gevolgd door een smakelijke bouillon, waren al een geod begin. De hoofdgerechten, wilde eend en de gebakken griet met mousseline van Quintine blond, waren absolute toppers en de desserts moesten hier zeker niet voor onderdoen!

Beoordeling: 5 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant De Vijf Seizoenen

't Kempisch Pallet, Westerlo

Verschenen in Goesting Antwerpen op 07 12 2016. Citaat:
foto restaurant 't Kempisch Pallet

't Kempisch Pallet te Westerlo werd eerder dit jaar al uitgeroepen tot beste restaurant tijdens de voorbije editie van Restaurantweek.

Aanzet genoeg voor Marlies Beckers van Goesting Magazine om aan tafel te schuiven. De totaalbeleving begon al van bij het binnenkomen, waar ze ongelooflijk hartelijk werd ontvangen door gastvrouw Rita. Daarna was het de beurt aan chef Bert om met zijn driegangenmenu zijn bezoekers te imponeren. En of dat lukte! Ontbeende rog, frisse rode kool en verschillende noten, gevolgd door overheerlijke sappige wilde eend en een dessert dat naar meer smaakt. Hier word je van begin tot einde helemaal verwend!

Beoordeling: 4 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant 't Kempisch Pallet

L'Amitié, Antwerpen

Verschenen in Goesting Antwerpen op 07 12 2016. Citaat:
foto restaurant L'Amitié

Het vernieuwde L'Amitié te Antwerpen was de plaats van gebeuren voor Marc Declercq van Goesting Antwerpen.

Zowel de koude als de warme gerechten waren een schot in de roos. Goed gekruid smeuïg vlees, rijke smaken met frisse toetsen worden gecombineerd en een dessert om U tegen te zeggen.

Beoordeling: 4 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant L'Amitié

Black Smoke, Antwerpen

Verschenen in vierbordjes.be op 05 12 2016. Citaat:
foto restaurant Black Smoke

Het nieuwste project van Kasper Stuart is Black Smoke, gelegen in de centrale toren van de voormalige brouwerij De Koninck te Antwerpen.

De inrichting heeft een ruwe, industriële sfeer met Amerikaanse blues die uit de boxen knallen. Het concept draait rond de houtgestookte low & slow barbecue uit de southern states van Amerika.

Bruno Vanspauwen is alvast fan. De 'megaschotel' die hij voor zich zag verschijnen, was ongelooflijk lekker.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Black Smoke

Topchef Geert Van Hecke neemt een nieuwe start

Verschenen in Made in West-Vlaanderen op 04 12 2016. Citaat:

De Brugse topchef Geert Vanhecke heeft eind september de deuren van zijn driesterrenrestaurant De Karmeliet gesloten.

Hij wil het wat rustiger aan doen en opent in december, Zet'joe, een toegankelijke brasserie met plaats voor 25 couverts en een kleinere kaart.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Zet'joe

Camino, Antwerpen

Verschenen in elidesc says op 03 12 2016. Citaat:
foto restaurant Camino

Het interieur van restaurant Camino te Antwerpen op zijn nieuwe lokatie mag dan wel een beetje koud aanvoelen maar het eten is zeker op zijn minst even lekker. Elidesc.com was in de wolken over de heerlijke lunch.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Camino

Enige vrouwelijke sterrenchef geeft Michelinster terug: 'Ze doet me niets meer'

Verschenen in nieuwsblad.be op 03 12 2016. Citaat:
foto restaurant A'Qi

Na de sluiting van De Karmeliet kondigt sterrenchef Karen Keyngaert aan dat ook zij haar restaurant A'Qi te Sint-Andries eind maart van volgend jaar sluit.

'Die Michelinster doet me niets meer, ik ben ze ontgroeid', legt Karen uit aan Het Nieuwsblad. 'Als ik op restaurant ga, dan ga ik in de eerste plaats voor de gezelligheid. En ja, natuurlijk ook omdat ik dan eens niet zelf moet koken.'

Daarom pakt ze in mei uit met Cantine Copine, een nieuw concept waar gezelligheid en ongedwongenheid vooropstaan.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant A'Qi

Restaurant Fleur de Sel, Kasterlee

Verschenen in Kris Kookt op 02 12 2016. Citaat:
foto restaurant Fleur de Sel

Kris Kookt liet zich nog eens verwennen door de kookkunsten van Alex Verhoeven en de gastvrijheid van zijn vrouw Nathalie de Baenst in hun restaurant Fleur de Sel te Kasterlee.

Sinds zijn laatste bezoek heeft niet enkel het interieur maar ook de keuken en de ontvangst een hele evolutie ondergaan. Het was dan ook volop genieten met pure en zuivere topgerechten, die barstten van creativiteit. Met de vlotte en vriendelijke bediening krijg je hier meteen ook een warm thuisgevoel.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Fleur de Sel

5 Flavors Mmei, Antwerpen

Verschenen in elidesc says op 30 11 2016. Citaat:

Wanneer Gault&Millau het restaurant 5 Flavors Mmei uitroept tot Aziaat van het Jaar, dan is dit voor elidesc.com meer dan reden genoeg om er een bezoekje te brengen.

Niettegenstaande enkele minpunten werd het toch een geslaagde lunch met smakelijk en stevig gekruid lamsvlees, lekker gebakken rijst en heerlijk zachte aubergine.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant 5 Flavors Mmei

Sitemap

Alle restaurants (alfabetisch):

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Alle steden en gemeenten (alfabetisch):

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.