Vers in de pers

Restaurant Zoethout, Wellen: Een Pure keuken met streekproducten

Verschenen in Be-Gusto op 29 07 2016. Citaat:
foto restaurant Zoethout

Het alweer meer dan een jaar geleden sedert het laatste bezoek van Be-Gusto aan restaurant Zoethout te Wellen. Hoog tijd dus om de evolutie van de beloftevolle chef Laurens Snykers te testen.

Na een uiterst smakelijk 8-gangenmenu bewijst Laurens andermaal zijn kunnen en kookt hij nog steeds met enthousiasme, durf en passie. Een grote troef is ook de eigen moestuin, waaruit hij veel groenten, fruit en kruiden plukt.

Ook gastvrouw Lien verzorgde heel vriendelijk en professioneel de ontvangst. Een geslaagde avond!

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Zoethout

Clos Margaux, Brugge: gerechtjes aan de bar

Verschenen in Brugse vertellementjes op 28 07 2016. Citaat:
foto restaurant Clos Margaux

Brugge is alweer een aangenaam restaurant rijker. Brugse Vertellementjes bezocht het pas geopende Clos Margaux en genoot in een aangename sfeer van kwalitatieve en heel smakelijke gerechten. De vriendelijke en enthousiaste bediening kregen ze er kosteloos bij!

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Clos Margaux

Vina Clara, Borgerhout

Verschenen in Koken op hakken op 26 07 2016. Citaat:
foto restaurant Vina Clara

In de keuken van restaurant Vina Clara te Borgerhout staat chef Jef Rietjens in de potten te roeren en serveert hij seizoensgebonden gerechten waarin groenten een belangrijke rol spelen.

Het bezoek van de bedenkers van Koken op Hakken was een succes. Ze werden aangenaam verrast door zalig lekkere, frisse en zomerse gerechten.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Vina Clara

Gespot op het web
Samenwerking chef Didier Verbelen met fotografe Ingrid Bergs

Verschenen in eigen redactie op 25 07 2016.
foto restaurant Aan Het Water

Gespot op 'whatmatters.be'
Verslag over fotografe Ingrid Bergs die haar grenzen verlegt en zich nu ook gaat toespitsen op 'food photography'. Ze doet dit in samenwerking met Didier Verbelen, chef van restaurant Aan het Water te Kuringen.
Lees het verslag

Meer over restaurant Aan Het Water

De tuin van Chef’s Table

Verschenen in gva.be op 25 07 2016. Citaat:
foto restaurant Chef's Table

Restaurant Chef's Table te Burcht viert zijn tiende verjaardag en er zitten grote veranderingen aan te komen. Zo verhuist het restaurant volgend jaar naar de overkant van de straat en komt er ook een groente- en delicatessenwinkel in Burcht.

Intussen hebben eigenaars Dimitri Van Berlo en Tanja Vyt ook een eigen groentetuin. In een interview op gva.be vertelt Dimitri wat voor een meerwaarde zo'n eigen tuin biedt. Het verschil tussen aangekochte- en eigen, dagverse pluk is groot en dat komt de kwaliteit op het bord enkel ten goede.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Chef's Table

Sitemap

Alle restaurants (alfabetisch):

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Alle steden en gemeenten (alfabetisch):

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.