Le Coq Noir

"De cote à l'os is een reusachtig stuk vlees, perfect saignant gebakken, lekker sappig, vakkundig versneden en geserveerd op een schaal, die op een chauffe plat staat. De frietjes zijn knapperig, het begeleidend slaatje (sla, tomaat, komkommer, wortel) fris. In de saus zitten wat weinig champignons. De kabeljauw is juist gegaard en wordt geserveerd met lekkere puree."

Beoordeling Zone09: 4 sterren.

"Stefan Snoeck en Nathalie De Temmerman zijn de zeer enthousiaste kok en gastvrouw van het nieuwe weekendrestaurant Le Coq Noir in de Leenstraat in Vurste."